महत्वपूर्ण यौगिक और उनके उपयोग MCQ Quiz in हिन्दी - Objective Question with Answer for Important Compounds and their uses - मुफ्त [PDF] डाउनलोड करें

सही विकल्प आयरन, क्रोमियम और निकेल है।

Key Points

• स्टेनलेस स्टील आयरन, क्रोमियम और निकेल धातुओं की संक्षारण मुक्त मिश्र धातु है।
• मिश्र धातु एक प्रकार की धातु है जो विभिन्न धातुओं के संयोजन से निर्मित होती है।
• स्टेनलेस स्टील में क्रोमियम की महत्वपूर्ण भूमिका होती है और यह 11% में मौजूद होता है।
• क्रोमियम की उपस्थिति के कारण, स्टेनलेस स्टील परिवेश में ऑक्सीजन के साथ अभिक्रिया नहीं करता और खुद को संक्षारण से बचा सकता है।
• यह प्रकृति में आघातवर्ध्य है और इसे शीट, रोल, तार, प्लेट आदि में परिवर्तित किया जा सकता है।
• घरेलू भोजन पात्र, उपकरण, यंत्र और अन्य चीजें स्टेनलेस स्टील से बनाई जाती हैं।

Additional Information

आयरन

• आयरन भूरे रंग की चमकदार धातु है और इसका प्रतीक Fe है।
• यह एक भारी धातु है।
• यह वायु के संपर्क में आसानी से जंग खा सकता है।
• यह उच्च घनत्व के साथ कठोर और प्रकृति में आघातवर्ध्य तथा तन्य भी है।
• आयरन का ऑक्सीकरण जल या वायु के संपर्क में होता है या ऑक्सीजन संक्षारण का कारण बनता है।

क्रोमियम

• क्रोमियम चमकदार धातु है और इसका प्रतीक Cr है।
• इसका उपयोग मूल रूप से इस्पात को सख्त करने के लिए किया जाता है।
• इस्पात को जंग लगने से बचाने के लिए क्रोमियम लेपन का उपयोग इस्पात के निर्माण के दौरान किया जाता है।
• इसका उपयोग आमतौर पर धातुकर्म में किया जाता है।

निकेल

• निकेल धूसर रंग की चमकदार धातु है और इसका प्रतीक Ni है।
• आमतौर पर इसका उपयोग इसके शुद्ध रूप में शायद ही कभी किया जाता है।
• यह विभिन्न मिश्र धातुओं के गुण को बढ़ा सकता है और जंग को रोकने में उनकी मदद कर सकता है।
• यह आघातवर्ध्य तथा तन्य है।
• इसका उपयोग बैटरी, टर्बाइन ब्लेड, आर्मर प्लेटिंग आदि में किया जाता है।

सही उत्‍तर सोडियम कार्बोनेट है।

Key Points

• कठोर जल को सोडियम घटक द्वारा नर्म किया जाता है।
• धोने वाला सोडा (वाशिंग सोडा) या सोडियम कार्बोनेट से पानी की स्थायी कठोरता दूर हो जाती है।
• धोने वाले सोडा का रासायनिक सूत्र Na₂CO₃.10H₂O है।
  पानी में, यह कैल्शियम और मैग्नीशियम के अणुओं को बांधता है।
• सोडियम कार्बोनेट (वाशिंग सोडा) जोड़ने या आयन विनिमय कॉलम के माध्यम से पानी का अनुमार्गण (रूटिंग) करने से पानी नर्म हो सकता है।
• बड़े पैमाने पर नगरपालिका संचालन में पानी की आपूर्ति से Ca²⁺ और Mg²⁺ को हटाने के लिए लाइम-सोडा प्रक्रिया के रूप में जानी जाने वाली एक प्रक्रिया का उपयोग किया जाता है।

Important Points

• सफेद क्रिस्टलीय कास्टिक ठोस सोडियम हाइड्रॉक्साइड (NaOH) नमी को तब तक आसानी से अवशोषित कर लेता है जब तक कि वह घुल न जाए।
• NaHCO₃ सोडियम बाइकार्बोनेट का रासायनिक सूत्र है, जिसे बेकिंग सोडा या सोडा के बाइकार्बोनेट के रूप में भी जाना जाता है।
• नमक, जिसे अक्सर सोडियम क्लोराइड के रूप में जाना जाता है, सोडियम और क्लोराइड आयनों के 1:1 अनुपात एवं रासायनिक सूत्र NaCl के साथ एक आयनिक यौगिक है।

सही उत्तर एल्यूमीनियम क्लोरोहाइड्रेट है।

Key Points

• पसीने को नियंत्रित करने के लिए प्रतिस्वेदक में एल्युमिनियम क्लोरोहाइड्रेट एक व्यापक रूप से प्रयुक्त घटक है।
• यह स्वेद ग्रंथियों को अस्थायी रूप से अवरुद्ध करके काम करता है, जिससे त्वचा की सतह पर निकलने वाले पसीने की मात्रा कम हो जाती है।
• एल्युमिनियम क्लोरोहाइड्रेट को असूचीबद्ध प्रतिस्वेदक में प्रयुक्त सांद्रता में सामयिक उपयोग के लिए सुरक्षित माना जाता है।
• यह अतिस्वेदलता (अत्यधिक पसीना आना) के प्रबंधन में प्रभावी है और वाणिज्यिक प्रतिस्वेदक उत्पादों में एक सामान्य  विकल्प है।
• यह यौगिक व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों में उपयोग के लिए FDA जैसी नियामक एजेंसियों द्वारा अनुमोदित है।

Additional Information

• कार्य प्रक्रिया: एल्यूमीनियम क्लोरोहाइड्रेट स्वेद ग्रंथि नलिकाओं के भीतर एक जेल जैसा अवरोधक बनाता है, जो पसीने को त्वचा की सतह तक पहुंचने से रोकता है।
• प्रतिस्वेदक और निर्गन्धीकारक के बीच अंतर: प्रतिस्वेदक  पसीने को कम करते हैं, जबकि निर्गन्धीकारक त्वचा पर जीवाणु के कारण होने वाली गंध को छुपाते हैं या बेअसर करते हैं।
• अतिस्वेदलता उपचार: अत्यधिक पसीने से पीड़ित व्यक्तियों के लिए, स्वास्थ्य पेशेवरों द्वारा एल्यूमीनियम लवण युक्त औषधपत्र-शक्ति वाले प्रतिस्वेदक की सिफारिश की जा सकती है।
• सुरक्षा संबंधी चिंताएँ: जबकि कुछ अध्ययनों ने एल्यूमीनियम-आधारित प्रतिस्वेदक और स्तन कैंसर या अल्जाइमर रोग जैसे स्वास्थ्य जोखिमों के बीच संबंध की खोज की है, लेकिन ऐसे संबंधों को स्थापित करने के लिए कोई निर्णायक प्रमाण नहीं मिला है।
• प्रतिस्वेदक में अन्य सामान्य अवयव: एल्यूमीनियम जर्कोनियम टेट्राक्लोरोहाइड्रेक्स ग्लाइसिन जैसे यौगिकों का उपयोग एल्यूमीनियम क्लोरोहाइड्रेट के समान प्रभाव प्राप्त करने के लिए भी किया जाता है।

सही उत्तर ग्रेफाइट है।

Key Points 

• ग्रेफाइट कार्बन का एक अपरूप है जो अपनी मुलायम और चिकनी बनावट के लिए जाना जाता है।
• इसमें षट्कोणीय जालक में व्यवस्थित कार्बन परमाणुओं की परतें होती हैं, जो कमजोर वान डर वाल्स बलों द्वारा जुड़ी होती हैं, जो परतों को एक-दूसरे पर फिसलने की अनुमति देती हैं।
• ग्रेफाइट का व्यापक रूप से स्नेहक के रूप में और पेंसिल में कागज पर निशान छोड़ने की इसकी क्षमता के कारण उपयोग किया जाता है।
• हीरे के विपरीत, जो कठोर और दृढ़ होता है, ग्रेफाइट की इसकी स्तरित संरचना के कारण कठोरता बहुत कम होती है।
• इसकी विद्युत चालकता उच्च है, जिससे यह इलेक्ट्रोड और बैटरियों जैसे अनुप्रयोगों में उपयोगी बन जाता है।

Additional Information

• हीरा:
  • हीरा कार्बन का एक अन्य अपरूप है, जो अपनी अत्यधिक कठोरता और शानदार ऑप्टिकल गुणों के लिए जाना जाता है।
  • इसमें एक चतुष्फलकीय क्रिस्टल संरचना होती है, जहाँ प्रत्येक कार्बन परमाणु चार अन्य कार्बन परमाणुओं से जुड़ा होता है।
  • हीरे का व्यापक रूप से आभूषणों और औद्योगिक काटने के उपकरणों में उपयोग किया जाता है।
• बकमिंस्टरफुलरीन:
  • जिसे "बकीबॉल" के रूप में भी जाना जाता है, इस अपरूप में एक गोलाकार आकार (C60 अणु) में व्यवस्थित कार्बन परमाणु होते हैं।
  • इसमें अद्वितीय गुण हैं, जिसमें उच्च रासायनिक स्थिरता और नैनो तकनीक में संभावित अनुप्रयोग शामिल हैं।
• वान डर वाल्स बल:
  • ये अणुओं या परतों के बीच आकर्षण के कमजोर बल हैं, जैसे कि ग्रेफाइट की परतों के बीच पाए जाते हैं।
  • वे ग्रेफाइट की चिकनी बनावट के लिए जिम्मेदार हैं।
• ग्रेफाइट के अनुप्रयोग:
  • बैटरियों, स्नेहक में और परमाणु रिएक्टरों में मॉडरेटर के रूप में उपयोग किया जाता है।
  • इसकी तापीय और विद्युत चालकता इसे उच्च तकनीक उद्योगों में मूल्यवान बनाती है।

सही उत्तर CaCO3 है।

Key Points

• चाक मुख्य रूप से कैल्शियम कार्बोनेट (CaCO3) से बना होता है, जो एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला यौगिक है।
• कैल्शियम कार्बोनेट एक सफेद, अघुलनशील ठोस है जो अवसादी चट्टानों जैसे चूना पत्थर और चाक में पाया जाता है।
• यह मुख्य रूप से समुद्री जीवों के खोल के संचय से बनता है, विशेष रूप से प्लैंकटन के, लाखों वर्षों में।
• चाक का व्यापक रूप से विभिन्न उद्योगों में उपयोग किया जाता है, जिसमें निर्माण (सीमेंट के घटक के रूप में), कृषि (अम्लीय मिट्टी को बेअसर करने के लिए), और कक्षाओं में (ब्लैकबोर्ड चाक के रूप में, हालांकि आधुनिक चाक अक्सर सिंथेटिक होता है)।
• आणविक सूत्र CaCO3 एक कैल्शियम परमाणु, एक कार्बन परमाणु और तीन ऑक्सीजन परमाणुओं का प्रतिनिधित्व करता है।

Additional Information

• कैल्शियम कार्बोनेट का उपयोग:
  • इसका उपयोग चूने (CaO) और सीमेंट के उत्पादन में किया जाता है।
  • फार्मास्युटिकल उद्योग में, यह कैल्शियम पूरक और एंटासिड के रूप में कार्य करता है।
  • खाद्य उद्योग में, इसका उपयोग अम्लता विनियमन के लिए एक योज्य (E170) के रूप में किया जाता है।
• कैल्शियम कार्बोनेट के गुण:
  • इसका मोलर द्रव्यमान लगभग 100.09 g/mol है।
  • यह पानी में अपेक्षाकृत अघुलनशील है लेकिन एसिड के साथ प्रतिक्रिया करता है, कार्बन डाइऑक्साइड छोड़ता है।
  • इसके क्रिस्टलीय रूपों में कैल्साइट और अरैगॉनाइट शामिल हैं।
• चाक का निर्माण:
  • चाक का निर्माण प्लैंकटोनिक जीवों जैसे कोकोलिथोफोर्स के सूक्ष्म अवशेषों से होता है।
  • भूगर्भीय समय पर इन अवशेषों के संचय से चाक बेड का निर्माण होता है।
• कैल्शियम कार्बोनेट के अन्य रूप:
  • संगमरमर कैल्शियम कार्बोनेट का एक रूपांतरित रूप है।
  • चूना पत्थर एक अवसादी रूप है, जिसका व्यापक रूप से निर्माण में उपयोग किया जाता है।
• पर्यावरणीय महत्व:
  • कैल्शियम कार्बोनेट चट्टान संरचनाओं में कार्बन डाइऑक्साइड को फँसाकर कार्बन चक्र में भूमिका निभाता है।
  • इसका उपयोग समुद्री जल में अतिरिक्त अम्लता को बेअसर करके समुद्री अम्लीकरण का मुकाबला करने के लिए भी किया जाता है।

सही उत्तर अचार के परिरक्षण है। 

Key Points

• सोडियम हाइड्रॉक्साइड (NaOH) 'कास्टिक सोडा' के रूप में जाना जाता है और यह एक 'उच्च-क्षारक' क्षार है।
• इसका उपयोग लुगदी और कागज के कपड़े, पीने के जल, साबुन और डिटर्जेंट के निर्माण में किया जाता है।
• चिकित्सा के क्षेत्र में, सोडियम हाइड्रॉक्साइड का उपयोग बीमारियों के उपचार, नियंत्रण, रोकथाम और सुधार के लिए किया जाता है।

Hint

• सोडियम बेंजोएट का उपयोग कार्बोनेटेड पेय, जैम और फलों के रस और अचार के लिए एक परिरक्षक के रूप में किया जाता है।

सही उत्तर यह है कि दोनों ही उर्ध्वपातन होते हैं

Important Points

• कपूर और अमोनियम क्लोराइड दोनों ही कमरे के तापमान पर ठोस होते हैं।
• लेकिन गर्मी लागू होने पर वे वाष्पीकृत (गैस चरण) होते हैं।
  • इस गुण को उच्च बनाने की क्रिया कहा जाता है।

Key Points

• उच्च बनाने की क्रिया - वाष्प अवस्था में ठोस के सीधे रूपांतरण को उच्च बनाने की क्रिया कहा जाता है।
• उच्च बनाने की क्रिया की ऊष्मा - किसी तापमान पर सीधे ठोस की एक इकाई द्रव्यमान को वाष्प में बदलने के लिए आवश्यक ऊष्मा, उस तापमान पर ऊष्मा की ऊष्मा कहलाती है।

Additional Information

• कपूर:
  • रंगहीन या सफेद क्रिस्टलीय पाउडर, ज्वलनशील, एक मजबूत मोथबॉल जैसी गंध वाली मोमी।
  • आणविक सूत्र: C₁₀H₁₆O
  • कार्बनिक यौगिक।
• अमोनियम क्लोराइड:
  • आणविक सूत्र: NH₄CL
  • इसके अलावा, सैल अमोनिया (सफेद क्रिस्टलीय नमक) कहा जाता है।
  • अकार्बनिक यौगिक और पानी, शराब, मेथनॉल, ग्लिसरॉल आदि में अत्यधिक घुलनशील।
  • अमोनियम क्लोराइड पानी में घुलने से एक अम्लीय घोल देता है।
  • अकार्बनिक यौगिक।

सही उत्‍तर इथेनॉल है।

Key Points

• इथेनॉल, निर्जल एथिल अल्कोहल का रासायनिक सूत्र C2H5OH या CH3CH2OH होता है।
• इसका उत्पादन गन्ना, मक्का, गेहूं आदि से किया जा सकता है जिनमें स्टार्च की मात्रा अधिक होती है।
• विभिन्न मिश्रणों को बनाने के लिए इथेनॉल को गैसोलीन के साथ मिलाया जा सकता है।
• इथेनॉल अणु में ऑक्सीजन होता है, यह इंजन द्वारा ईंधन के पूर्ण दहन की अनुमति देता है, इसलिए जिसकी वजह से कम उत्सर्जन होता है और जिससे पर्यावरण प्रदूषण कम होता है।

 Additional Information

सही उत्तर चूना पत्थर है।Key Points

• चूना पत्थर सीमेंट का मुख्य घटक है।
  • चूना पत्थर एक तलछटी प्रकार की चट्टान है जो प्राकृतिक रूप से पृथ्वी पर पाई जाती है।
  • चूना पत्थर की चट्टान में मुख्य रूप से कैल्शियम कार्बोनेट, अर्थात CaCO₃ होता है।
  • चूना पत्थर में पाए जाने वाले अन्य खनिज क्वार्ट्ज, मृदा खनिज, पाइराइट, सिडेराइट और फेल्डस्पार आदि हैं।
  • इसे अन्य नामों से जाना जाता है जैसे- चाक, कोक्विना, ट्रैवर्टीन, तुफा, लिथोग्राफिक लाइमस्टोन, ओलिथिक लाइमस्टोन आदि।

सीमेंट की मुख्य सामग्री इस प्रकार हैं-

Additional Information

चूना पत्थर के अन्य उपयोग-

सही उत्तर हाइड्रेटेड सोडियम कार्बोनेट है।

• वॉशिंग सोडा हाइड्रेटेड सोडियम कार्बोनेट है।

Key Points

• वॉशिंग सोडा:
  • इसका रासायनिक नाम सोडियम कार्बोनेट (Na₂CO₃·10H₂O) है ।
  • इसका उपयोग कांच, साबुन और कागज उद्योगों में किया जाता है।
  • इसका उपयोग पानी की स्थायी कठोरता को दूर करने में भी किया जाता है।

Additional Information

• कैल्शियम कार्बोनेट:
  • इसका सूत्र CaCO3 है।
  • इसका उपयोग चूने और टूथपेस्ट में किया जाता है।
• सोडियम क्लोराइड, आम नमक का रासायनिक नाम है।
  • इसका सूत्र NaCl है।
• सोडियम बाइकार्बोनेट:
  • यह बेकिंग सोडा का रासायनिक नाम है।
    इसका सूत्र NaHCO3 है।
  • इसका उपयोग अग्निशामक, बेकरी, अभिकर्मकों में किया जाता है।

सही उत्तर ग्रेफाइट है।

Key Points

• ग्रेफाइट में एक बहुस्तरीय संरचना होती है जो एक षट्कोणीय (हेक्सागोनल) क्रिस्टल संरचना में व्यवस्थित छह कार्बन परमाणुओं की खड़ी परत (स्टैक्ड शीट) से बनी होती है।
• यह मानक परिस्थितियों में शुद्ध कार्बन का सबसे स्थायी रूप है। अतः विकल्प 3 सही है।
• यह कम विशिष्ट गुरुत्व और उच्च विद्युत एवं तापीय चालकता के साथ बहुत मृदु होता है।
• प्राकृतिक रूप से, उच्च तापमान और दाब कार्बन को ग्रेफाइट में बदल देते हैं।
• उपयोग:
  • कुछ नाभिकीय रिएक्टरों में न्यूट्रॉन मंदक के रूप में,
  • पेंसिल लीड में,
  • बैटरी में इलेक्ट्रोड के रूप में,
  • भारी वाहनों के लिए ब्रेक लाइनिंग के रूप में,
  • डीसी मोटर के ब्रश के रूप में। 

सही उत्तर Cu + Sn है।

Additional Information

• एक मिश्र धातु दो या अधिक धातुओं, या एक धातु और एक गैर-धातु का एक समरूप मिश्रण है।
• Cu + Zn का मिश्र धातु जिसे पीतल कहा जाता है। इसका उपयोग वहां किया जाता है जहां कम घर्षण और संक्षारण प्रतिरोध की आवश्यकता होती है, जैसे कि ताले, टिका, गियर, बीयरिंग, नली कपलिंग, वाल्व, आदि।
• Cu + Sn का मिश्र धातु जिसे कांस्य कहा जाता है, बिजली के अच्छे संवाहक नहीं हैं। जबकि तांबे का उपयोग विद्युत परिपथ बनाने के लिए किया जाता है।
• Pb + Sn का मिश्र धातु जिसे टांका (सोल्डर) कहा जाता है, का गलनांक कम होता है और इसका उपयोग एक साथ बिजली के तारों को वेल्डिंग करने के लिए किया जाता है।
• Al + Cu + Mn + Mg का मिश्र धातु जिसे ड्यूरालिमिन कहा जाता है। यह मजबूत, कठोर, हल्का, एल्यूमीनियम की एक मिश्र धातु है। इसका उपयोग विमान निर्माण के लिए किया जाता है।
• Al - एल्युमिनियम, Cu - तांबा, Mn- मैंगनीज, Mg- मैग्नीशियम, Pb- लेड, Zn- जस्ता, Sn- टिन।

सही उत्तर विकल्प 4, अर्थात् कार्बन है।

• कार्बन बड़ी संख्या में कम से कम 10 मिलियन की संख्या में, रासायनिक यौगिक बना सकता है। 
• साथ ही सभी तत्वों में इसका ऊर्ध्वपातन बिंदु उच्चतम है।
• यह पृथ्वी के क्रस्ट पर 15 वां सबसे प्रचुर तत्व है।
• ग्रेफाइट, हीरा, फुलरीन कार्बन के कुछ अपररूप हैं।

सही उत्तर पारा है।

• सिनेबार (HgS) पारे का एक अयस्क है।

Key Points

• सिनेबार HgS की रासायनिक संरचना के साथ पारे का एक विषाक्त मरकरी सल्फाइड खनिज है।
• सिनेबार नाम ग्रीक नाम किनाबारी से लिया गया है।
• इसका रुप ईंट जैसे लाल रंग का होता है।
• इसके रंग के कारण, यह दुनिया के कई हिस्सों में हजारों वर्षों से गहनों और आभूषणों के रूप में इस्तेमाल किया गया था।

Additional Information

• बॉक्साइट अल्यूमीनियम का अयस्क है।

सही उत्तर NaHCO 3 है ।

Key Points

• सोडियम बाइकार्बोनेट का साधारण नाम बेकिंग सोडा है।
• सोडियम बाइकार्बोनेट अज्वलनशील है ।
• बेकिंग सोडा प्रकृति में क्षारीय है।
• सोडियम बाइकार्बोनेट के उपयोग निम्नलिखित हैं: -
  • यह एक अम्लत्वनाशक के रूप में कार्य करता है जिसका उपयोग पेट के इलाज के लिए किया जाता है
  • साबुन का झाग बनने के कारण इसका उपयोग अग्निशामक यंत्रों में किया जाता है
  • यह एक कीटनाशक के रूप में कार्य करता है
  • यह अम्ल के प्रभाव को एक न्यूट्रलाइज़र के रूप में बेअसर करता है
  • पेट में, अम्लता कम कर देता है

Important Points

• बेकिंग सोडा का निर्माण सबसे पहले फ्रांसीसी रसायनज्ञ निकोलस लेब्लांक ने किया था ।
• यह पहली बार 1971 में निर्मित किया गया था।

Additional Information

कुछ लोकप्रिय रसायन इस प्रकार हैं-

• ब्लीचिंग पाउडर - कैल्शियम क्लोरोहाइपोक्लोराइट
• कास्टिक सोडा - सोडियम हाइड्रोक्साइड
• वाशिंग सोडा - सोडियम कार्बोनेट
• नमक - सोडियम क्लोराइड