Carbohydrates MCQ Quiz in বাংলা - Objective Question with Answer for Carbohydrates - বিনামূল্যে ডাউনলোড করুন [PDF]
Last updated on Jul 13, 2025
Latest Carbohydrates MCQ Objective Questions
Carbohydrates Question 1:
উদ্ভিদে সেলুলোজের একটি বৈশিষ্ট্যমূলক বৈশিষ্ট্য নিম্নলিখিতগুলির মধ্যে কোনটি?
Answer (Detailed Solution Below)
Carbohydrates Question 1 Detailed Solution
সঠিক উত্তর হল এটিতে জটিল প্যাঁচের অভাব রয়েছে এবং আয়োডিন আবদ্ধ করতে পারে না।
ব্যাখ্যা:
সেলুলোজ হল উদ্ভিদের কোষ প্রাচীরের একটি গুরুত্বপূর্ণ কাঠামোগত উপাদান এবং এটি পৃথিবীর সবচেয়ে প্রচুর পরিমাণে জৈব পলিমার। এটি একটি পলিস্যাকারাইড যা কয়েকশো থেকে হাজার হাজার β(1→4) সংযুক্ত D-গ্লুকোজ ইউনিটের একটি রৈখিক চেইন নিয়ে গঠিত।
সেলুলোজ হল β-D-গ্লুকোজ একক দ্বারা গঠিত একটি রৈখিক হোমো-পলিমার। এই গ্লুকোজ এককগুলি β(1→4) গ্লাইকোসিডিক বন্ড দ্বারা সংযুক্ত।
এটি উদ্ভিদ কোষগুলিকে কাঠামোগত সহায়তা প্রদান করে, উদ্ভিদ কোষের প্রাচীরকে দৃঢ় এবং শক্তিশালী করে তোলে।
এর রৈখিক এবং দৃঢ় কাঠামোর কারণে, সেলুলোজ জটিল হেলিক্স তৈরি করে না এবং আয়োডিন আবদ্ধ করতে পারে না।
এই বৈশিষ্ট্যটি স্টার্চ থেকে সেলুলোজকে আলাদা করে, যা প্যাঁচ তৈরি করে এবং আয়োডিন আবদ্ধ করে, যার ফলে নীল-কালো রঙ হয়।
Carbohydrates Question 2:
কার্বোহাইড্রেট পেশীতে __________ আকারে থাকে।
Answer (Detailed Solution Below)
Carbohydrates Question 2 Detailed Solution
সঠিক উত্তর হল গ্লাইকোজেন।Key Points
- কার্বোহাইড্রেট শরীরের জন্য শক্তির প্রাথমিক উৎস এবং তারা গ্লাইকোজেন আকারে সংরক্ষণ করা হয়।
- গ্লাইকোজেন হল একটি জটিল কার্বোহাইড্রেট, যা অনেকগুলি অত্যন্ত শাখাযুক্ত কাঠামোতে একসাথে যুক্ত গ্লুকোজ অণু দ্বারা গঠিত।
- গ্লাইকোজেন হল শরীরে গ্লুকোজের প্রধান স্টোরেজ গঠন এবং শরীরের শক্তির প্রয়োজন হলে এটি গ্লুকোজে ভেঙে যায়।
- মানুষের বেশিরভাগ গ্লাইকোজেন লিভার এবং কঙ্কালের পেশীতে জমা হয়।
- অ্যামাইলোপেক্টিন একটি অত্যন্ত শাখাযুক্ত পলিস্যাকারাইড, যা উদ্ভিদে পাওয়া যায়, বিশেষ করে আলু, ভুট্টা এবং চালের মতো স্টার্চি খাবারে।
- এটি এক ধরনের জটিল কার্বোহাইড্রেট, যা শক্তির জন্য গ্লুকোজে ভেঙে যায়।
- অ্যামাইলোজও একটি পলিস্যাকারাইড, যা উদ্ভিদে পাওয়া যায়, তবে এটি অ্যামাইলোপেক্টিনের মতো শাখাযুক্ত কাঠামোর পরিবর্তে গ্লুকোজ অণুর একটি রৈখিক শৃঙ্খল।
- এটি শক্তির জন্য গ্লুকোজেও ভেঙে যায়।
- কোলাজেন একটি তন্তুযুক্ত প্রোটিন, যা শরীরের কলাতে শক্তি এবং স্থিতিস্থাপকতা প্রদান করে।
- এটি শরীরের সবচেয়ে প্রচুর প্রোটিন এবং ত্বক, হাড়, টেন্ডন, লিগামেন্ট এবং তরুণাস্থিতে পাওয়া যায়।
- এটি একটি কার্বোহাইড্রেট নয় এবং শক্তির জন্য ব্যবহৃত হয় না।
Top Carbohydrates MCQ Objective Questions
কার্বোহাইড্রেট পেশীতে __________ আকারে থাকে।
Answer (Detailed Solution Below)
Carbohydrates Question 3 Detailed Solution
Download Solution PDFসঠিক উত্তর হল গ্লাইকোজেন।Key Points
- কার্বোহাইড্রেট শরীরের জন্য শক্তির প্রাথমিক উৎস এবং তারা গ্লাইকোজেন আকারে সংরক্ষণ করা হয়।
- গ্লাইকোজেন হল একটি জটিল কার্বোহাইড্রেট, যা অনেকগুলি অত্যন্ত শাখাযুক্ত কাঠামোতে একসাথে যুক্ত গ্লুকোজ অণু দ্বারা গঠিত।
- গ্লাইকোজেন হল শরীরে গ্লুকোজের প্রধান স্টোরেজ গঠন এবং শরীরের শক্তির প্রয়োজন হলে এটি গ্লুকোজে ভেঙে যায়।
- মানুষের বেশিরভাগ গ্লাইকোজেন লিভার এবং কঙ্কালের পেশীতে জমা হয়।
- অ্যামাইলোপেক্টিন একটি অত্যন্ত শাখাযুক্ত পলিস্যাকারাইড, যা উদ্ভিদে পাওয়া যায়, বিশেষ করে আলু, ভুট্টা এবং চালের মতো স্টার্চি খাবারে।
- এটি এক ধরনের জটিল কার্বোহাইড্রেট, যা শক্তির জন্য গ্লুকোজে ভেঙে যায়।
- অ্যামাইলোজও একটি পলিস্যাকারাইড, যা উদ্ভিদে পাওয়া যায়, তবে এটি অ্যামাইলোপেক্টিনের মতো শাখাযুক্ত কাঠামোর পরিবর্তে গ্লুকোজ অণুর একটি রৈখিক শৃঙ্খল।
- এটি শক্তির জন্য গ্লুকোজেও ভেঙে যায়।
- কোলাজেন একটি তন্তুযুক্ত প্রোটিন, যা শরীরের কলাতে শক্তি এবং স্থিতিস্থাপকতা প্রদান করে।
- এটি শরীরের সবচেয়ে প্রচুর প্রোটিন এবং ত্বক, হাড়, টেন্ডন, লিগামেন্ট এবং তরুণাস্থিতে পাওয়া যায়।
- এটি একটি কার্বোহাইড্রেট নয় এবং শক্তির জন্য ব্যবহৃত হয় না।
Carbohydrates Question 4:
কার্বোহাইড্রেট পেশীতে __________ আকারে থাকে।
Answer (Detailed Solution Below)
Carbohydrates Question 4 Detailed Solution
সঠিক উত্তর হল গ্লাইকোজেন।Key Points
- কার্বোহাইড্রেট শরীরের জন্য শক্তির প্রাথমিক উৎস এবং তারা গ্লাইকোজেন আকারে সংরক্ষণ করা হয়।
- গ্লাইকোজেন হল একটি জটিল কার্বোহাইড্রেট, যা অনেকগুলি অত্যন্ত শাখাযুক্ত কাঠামোতে একসাথে যুক্ত গ্লুকোজ অণু দ্বারা গঠিত।
- গ্লাইকোজেন হল শরীরে গ্লুকোজের প্রধান স্টোরেজ গঠন এবং শরীরের শক্তির প্রয়োজন হলে এটি গ্লুকোজে ভেঙে যায়।
- মানুষের বেশিরভাগ গ্লাইকোজেন লিভার এবং কঙ্কালের পেশীতে জমা হয়।
- অ্যামাইলোপেক্টিন একটি অত্যন্ত শাখাযুক্ত পলিস্যাকারাইড, যা উদ্ভিদে পাওয়া যায়, বিশেষ করে আলু, ভুট্টা এবং চালের মতো স্টার্চি খাবারে।
- এটি এক ধরনের জটিল কার্বোহাইড্রেট, যা শক্তির জন্য গ্লুকোজে ভেঙে যায়।
- অ্যামাইলোজও একটি পলিস্যাকারাইড, যা উদ্ভিদে পাওয়া যায়, তবে এটি অ্যামাইলোপেক্টিনের মতো শাখাযুক্ত কাঠামোর পরিবর্তে গ্লুকোজ অণুর একটি রৈখিক শৃঙ্খল।
- এটি শক্তির জন্য গ্লুকোজেও ভেঙে যায়।
- কোলাজেন একটি তন্তুযুক্ত প্রোটিন, যা শরীরের কলাতে শক্তি এবং স্থিতিস্থাপকতা প্রদান করে।
- এটি শরীরের সবচেয়ে প্রচুর প্রোটিন এবং ত্বক, হাড়, টেন্ডন, লিগামেন্ট এবং তরুণাস্থিতে পাওয়া যায়।
- এটি একটি কার্বোহাইড্রেট নয় এবং শক্তির জন্য ব্যবহৃত হয় না।
Carbohydrates Question 5:
উদ্ভিদে সেলুলোজের একটি বৈশিষ্ট্যমূলক বৈশিষ্ট্য নিম্নলিখিতগুলির মধ্যে কোনটি?
Answer (Detailed Solution Below)
Carbohydrates Question 5 Detailed Solution
সঠিক উত্তর হল এটিতে জটিল প্যাঁচের অভাব রয়েছে এবং আয়োডিন আবদ্ধ করতে পারে না।
ব্যাখ্যা:
সেলুলোজ হল উদ্ভিদের কোষ প্রাচীরের একটি গুরুত্বপূর্ণ কাঠামোগত উপাদান এবং এটি পৃথিবীর সবচেয়ে প্রচুর পরিমাণে জৈব পলিমার। এটি একটি পলিস্যাকারাইড যা কয়েকশো থেকে হাজার হাজার β(1→4) সংযুক্ত D-গ্লুকোজ ইউনিটের একটি রৈখিক চেইন নিয়ে গঠিত।
সেলুলোজ হল β-D-গ্লুকোজ একক দ্বারা গঠিত একটি রৈখিক হোমো-পলিমার। এই গ্লুকোজ এককগুলি β(1→4) গ্লাইকোসিডিক বন্ড দ্বারা সংযুক্ত।
এটি উদ্ভিদ কোষগুলিকে কাঠামোগত সহায়তা প্রদান করে, উদ্ভিদ কোষের প্রাচীরকে দৃঢ় এবং শক্তিশালী করে তোলে।
এর রৈখিক এবং দৃঢ় কাঠামোর কারণে, সেলুলোজ জটিল হেলিক্স তৈরি করে না এবং আয়োডিন আবদ্ধ করতে পারে না।
এই বৈশিষ্ট্যটি স্টার্চ থেকে সেলুলোজকে আলাদা করে, যা প্যাঁচ তৈরি করে এবং আয়োডিন আবদ্ধ করে, যার ফলে নীল-কালো রঙ হয়।