जैविक अणु MCQ Quiz in हिन्दी - Objective Question with Answer for Biomolecules - मुफ्त [PDF] डाउनलोड करें

सही उत्तर नाइट्रीकरण है ।

Key Points

• अमोनिया को नाइट्रेट नाइट्रोजन में परिवर्तन की प्रक्रिया को नाइट्रीकरण कहा जाता है।
• यह दो चरणों में किया जाता है- नाइट्राइट गठन, नाइट्रेट गठन 
• नाइट्राइट गठन - नाइट्रोकोकस, नाइट्रोसोमोनास द्वारा अमोनिया को नाइट्राइट में ऑक्सीकृत किया जाता है।

Additional Information

• नाइट्रोजन चक्र के चार चरण होते हैं-
  • नाइट्रोजन यौगिकीकरण - आणविक नाइट्रोजन का अकार्बनिक नाइट्रोजनस यौगिक में रूपांतरण।
  • अमोनियाकरण - मृत कार्बनिक नाइट्रोजनी यौगिक का अमोनिया में परिवर्तन।
  • नाइट्रीकरण - अमोनिया का नाइट्रेट में ऑक्सीकरण।
  • विनाइट्रीकरण - नाइट्राइट या नाइट्रेट पुनः आणविक नाइट्रोजन में परिवर्तित हो जाते हैं।

सही उत्तर यूकैरियोटिक कोशिकाएँ है।

Key Points

• यूकैरियोटिक कोशिकाओं में केंद्रक झिल्ली से घिरा सुव्यवस्थित केंद्रक होता है।
• यहीं पर कोशिका का DNA संग्रहीत होता है।
• ये कोशिकाएँ आम तौर पर प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं की तुलना में बड़ी और अधिक जटिल होती हैं।
• यूकैरियोटिक कोशिकाओं में माइटोकॉन्ड्रिया, अंतःप्रद्रव्यी जालिका और गॉल्जी ऐपरेटस सहित विभिन्न प्रकार के कोशिकांग होते हैं, जो झिल्ली से घिरे होते हैं और विशिष्ट कार्य करते हैं।
• यूकैरियोटिक कोशिकाएं पौधों, जानवरों और कवक सहित विभिन्न प्रकार के जीवों में पाई जा सकती हैं।
• यूकैरियोटिक कोशिकाओं की जटिल संरचना कार्यों के विभाजन और विशेषज्ञता में सहायता करती है, जो इन कोशिकाओं को प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं की तुलना में अधिक जटिल कार्य करने में सक्षम बनाती है।

Additional Information

सही उत्तर अनुवाद (Translation) है।

Key Points

• अनुवाद (Translation) वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा mRNA द्वारा वहन किया गया आनुवंशिक कोड एक पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला में एमिनो एसिड के विशिष्ट क्रम का उत्पादन करने के लिए डिकोड किया जाता है।
• यह प्रक्रिया राइबोसोम में होती है, जो प्रोटीन संश्लेषण के लिए जिम्मेदार कोशिकीय मशीनरी है।
• अनुवाद में तीन मुख्य चरण शामिल हैं: आरंभ (initiation), दीर्घीकरण (elongation), और समापन (termination)।
• mRNA अनुक्रम तीन न्यूक्लियोटाइड्स के समूहों में पढ़ा जाता है, जिन्हें कोडोन के रूप में जाना जाता है, जिनमें से प्रत्येक एक विशेष एमिनो एसिड को निर्दिष्ट करता है।
• tRNA अणु mRNA पर कोडोन अनुक्रम के अनुसार राइबोसोम में उपयुक्त एमिनो एसिड लाकर एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

Additional Information

• प्रतिकृति (Replication)
  • यह वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा एक दोहरे-फंसे हुए DNA अणु को दो समान DNA अणुओं का उत्पादन करने के लिए कॉपी किया जाता है।
  • यह कोशिका चक्र के S चरण के दौरान होता है, इससे पहले कि कोई कोशिका विभाजित हो।
  • DNA पोलीमरेज़ जैसे एंजाइम इस प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
• प्रतिलेखन (Transcription)
  • प्रतिलेखन वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा DNA के एक स्ट्रैंड में जानकारी को mRNA के एक नए अणु में कॉपी किया जाता है।
  • यह प्रक्रिया RNA पोलीमरेज़ एंजाइम द्वारा की जाती है।
  • प्रतिलेखन यूकेरियोटिक कोशिकाओं के नाभिक में होता है।
• राइबोसोम संरचना (Ribosome Structure)
  • राइबोसोम में दो सबयूनिट होते हैं: एक बड़ी सबयूनिट और एक छोटी सबयूनिट।
  • प्रत्येक सबयूनिट राइबोसोमल RNA (rRNA) और राइबोसोमल प्रोटीन से बना होता है।
  • राइबोसोम कोशिका द्रव्य में मुक्त हो सकते हैं या एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम से जुड़े हो सकते हैं।
• आनुवंशिक कोड (Genetic Code)
  • आनुवंशिक कोड सार्वभौमिक है और इसमें 64 कोडोन होते हैं।
  • प्रत्येक कोडोन एक विशेष एमिनो एसिड या अनुवाद के लिए एक स्टॉप सिग्नल को निर्दिष्ट करता है।
  • कोड को एक गैर-ओवरलैपिंग और निरंतर तरीके से पढ़ा जाता है।

सही उत्तर पूर्वावस्था है।

Key Points

• पूर्वावस्था समसूत्री विभाजन में केन्द्रक विभाजन का पहला चरण है, जो अंतरपश्चावस्था के S और G2 चरणों के बाद आता है।
• पूर्वावस्था के दौरान, क्रोमैटिन दृश्यमान गुणसूत्रों में संघनित हो जाता है।
• केन्द्रक आवरण विघटित होना शुरू हो जाता है।
• पूर्वावस्था में, समसूत्री तर्कु बनना शुरू हो जाता है।
• केन्द्रक कोशिका के विपरीत ध्रुवों पर चले जाते हैं।
• पूर्वावस्था यह सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक संतति कोशिका को गुणसूत्रों का एक समान सेट प्राप्त होगा।

Additional Information

• अंत्यावस्था
  • अंत्यावस्था वह चरण है जहाँ बहन क्रोमैटिड्स कोशिका के विपरीत ध्रुवों पर खींचे जाते हैं।
  • यह मध्यावस्था के बाद और पश्चावस्था से पहले आता है।
• पश्चावस्था
  • पश्चावस्था समसूत्री विभाजन का अंतिम चरण है, जहाँ गुणसूत्र ध्रुवों पर पहुँच जाते हैं और अवसंघनित होना शुरू हो जाते हैं।
  • प्रत्येक गुणसूत्र के समूह के चारों ओर केन्द्रक आवरण फिर से बनता है।
• मध्यावस्था
  • मध्यावस्था में, गुणसूत्र मध्यावस्था प्लेट (कोशिका के भूमध्यरेखीय तल) पर संरेखित होते हैं।
  • यह संरेखण यह सुनिश्चित करता है कि प्रत्येक संतति कोशिका को प्रत्येक गुणसूत्र की एक प्रति प्राप्त होगी।

सही उत्तर प्रोटीन है।

Key Points

• रेशम एक प्राकृतिक प्रोटीन फाइबर है जो फ़ाइब्रोइन से बना होता है जिसे एक कीट लार्वा से कोकून बनाने के लिए निकाला जाता है।
• फाइब्रोइन मुख्य रूप से एमिनो अम्ल से बना होता है।
• शहतूत रेशम सबसे अच्छी गुणवत्ता वाला रेशम है और रेशम उत्पादन का 90% हिस्सा है।
• प्राकृतिक रेशम के चार प्रकार हैं शहतूत रेशम, एरी रेशम, तसर रेशम और मुगा रेशम।

• ​प्रोटीन संश्लेषण में मुख्य घटना mRNA कॉपी (मैसेंजर रिबोन्यूक्लिक एसिड) कॉपी का निर्माण है।
• mRNA जेनेटिक कोड के लिए नमूना प्रदान करता है।
• जीन का उपयोग निम्नलिखित दो चरण प्रक्रिया यानी ट्रांसक्रिप्शन और ट्रांसलेशन का प्रयोग करके प्रोटीन के निर्माण के लिए किया जाता है।
• ट्रांसक्रिप्शन: यह वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा डीएनए को mRNA में कॉपी किया जाता है, जो प्रोटीन संश्लेषण के लिए आवश्यक जानकारी को वहन करता है।
• ट्रांसलेशन: यह वह प्रक्रिया है जो DNA से मिली जानकारी को मैसेंजर RNA के रूप में लेती है और इसे अमीनो एसिड की एक श्रृंखला में बदल देती है।

सही उत्तर यूकैरियोटिक कोशिकाएँ है।

Key Points

• यूकैरियोटिक कोशिकाओं में केंद्रक झिल्ली से घिरा सुव्यवस्थित केंद्रक होता है।
• यहीं पर कोशिका का DNA संग्रहीत होता है।
• ये कोशिकाएँ आम तौर पर प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं की तुलना में बड़ी और अधिक जटिल होती हैं।
• यूकैरियोटिक कोशिकाओं में माइटोकॉन्ड्रिया, अंतःप्रद्रव्यी जालिका और गॉल्जी ऐपरेटस सहित विभिन्न प्रकार के कोशिकांग होते हैं, जो झिल्ली से घिरे होते हैं और विशिष्ट कार्य करते हैं।
• यूकैरियोटिक कोशिकाएं पौधों, जानवरों और कवक सहित विभिन्न प्रकार के जीवों में पाई जा सकती हैं।
• यूकैरियोटिक कोशिकाओं की जटिल संरचना कार्यों के विभाजन और विशेषज्ञता में सहायता करती है, जो इन कोशिकाओं को प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं की तुलना में अधिक जटिल कार्य करने में सक्षम बनाती है।

Additional Information

वसा सही उत्तर है।

• वसा:
  • वसा ऊर्जा का सबसे धीमा स्रोत है लेकिन भोजन का सबसे अधिक ऊर्जा-कुशल रूप है।
  • वसा अणुओं में मुख्य रूप से कार्बन और हाइड्रोजन परमाणु होते हैं और उनमें से कुछ आहार के लिए आवश्यक होते हैं।
  • वसा, संकेंद्रित ऊर्जा के साथ-साथ वसा में घुलनशील विटामिन A, D, E, और K प्रदान करते हैं।
  • यह हार्मोन चयापचय, स्वस्थ त्वचा और बाल, ऊतक मरम्मत, आंतरिक अंगों की सुरक्षा और शरीर की गर्मी के अत्यधिक नुकसान को रोकने के लिए आवश्यक है।
• कार्बोहाइड्रेट:
  • कार्बोहाइड्रेट एक कार्बनिक यौगिक है जिसमें केवल कार्बन, हाइड्रोजन और ऑक्सीजन होते हैं, आमतौर पर हाइड्रोजन के साथ: ऑक्सीजन: परमाणु अनुपात 2: 1 होता है।
  • ग्लूकोज बनाने के लिए शरीर कार्बोहाइड्रेट का उपयोग करता है जो ईंधन है जो ऊर्जा देता है और सब कुछ चालू रखने में मदद करता है।
  • शरीर तुरंत उपयोग कर सकता है या जरूरत पड़ने पर इसे यकृत और मांसपेशियों में जमा कर सकता है। ग्लूकोज एक कार्बोहाइड्रेट है जो शरीर में कोशिकाओं के लिए प्रमुख ईंधन है।
• प्रोटीन:
  • प्रोटीन, जीवन के निर्माण खंड, कार्बन, ऑक्सीजन, हाइड्रोजन और नाइट्रोजन के यौगिक हैं।
  • अधिकांश प्रोटीन में सल्फर होता है।
  • यह कई एकलकों से बना है, अमीनो एसिड, जो पेप्टाइड बॉन्ड द्वारा एक साथ जुड़ जाते हैं।
  • यह त्वचा, मांसपेशियों, अंगों और ग्रंथियों का एक प्रमुख हिस्सा है और पित्त और मूत्र को छोड़कर शरीर के सभी तरल पदार्थों में भी पाया जाता है।
• रेशे:
  • रेशा वनस्पति, फल, अनाज, सेम और फलियां जैसे पौधों के खाद्य पदार्थों के अपचनीय भाग हैं। यह एक प्रकार का कार्बोहाइड्रेट है जो हमारे पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

सही उत्तर है न्यूक्लियॉइड।

• प्रोकैरियोटिक जीवों में, केन्द्रक क्षेत्र एक झिल्ली से घिरा नहीं है।
• इस अपरिभाषित परमाणु क्षेत्र को न्यूक्लियॉइड के रूप में जाना जाता है।

Key Points

• प्रोकैरियोटिक कोशिकाएँ आदिम जीव हैं।
• प्रोकैरियोट में न्यूक्लियॉइड में सभी या अधिकांश आनुवंशिक सामग्री होती है।
• प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं में, नाभिक को ठीक से परिभाषित नहीं किया जाता है क्योंकि यह एक परमाणु झिल्ली से घिरा नहीं है।

Additional Information

• प्रोकैरियोटिक और यूकेरियोटिक कोशिकाओं के बीच अंतर:

सही उत्तर लैक्टोज है। 

Key Points

• लैक्टोज को आमतौर पर दूध-चीनी (मिल्क शुगर) के रूप में जाना जाता है क्योंकि दूध में यह डिसैकराइड पाया जाता है।
• लैक्टोज β-D-ग्लैक्टोस और β-D-ग्लूकोज से बना है।
• लिंकेज गैलेक्टोज के C1 और ग्लूकोज के C4 के बीच होता है।
• ग्लूकोज इकाई के C1 में मुक्त एल्डिहाइड समूह का उत्पादन किया जा सकता है, इसलिए यह शुगर को कम करता है।
• एक अन्य डिसैकराइड, माल्टोज दो α-D-ग्लूकोज इकाइयों से बना होता है जिसमें एक ग्लूकोज (I) का C1 दूसरे ग्लूकोज इकाई (II) के C4 से जुड़ा होता है।
• मुक्त एल्डिहाइड समूह को समाधान में दूसरे ग्लूकोज के C1 में उत्पादित किया जा सकता है और यह गुणों को कम करता है इसलिए यह शुगर को कम करने वाली शुगर है।

लैक्टोज का चित्र 

सही उत्तर 20 है।

• मानव शरीर सभी प्रोटीन बनाने के लिए सिर्फ 20 अमीनो अम्ल का उपयोग करता है जो इसे कार्य करने और बढ़ने के लिए आवश्यक होता है।
• क्योंकि अमीनो अम्ल को कई अलग-अलग संयोजनों में व्यवस्थित किया जा सकता है, इसलिए यह संभव है कि आपके शरीर के लिए केवल समान 20 अमीनो अम्ल से हजारों विभिन्न प्रकार के प्रोटीन बनाए जाएं।
• यद्यपि आपका शरीर प्रोटीन बनाने के लिए आवश्यक 20 अमीनो अम्ल में से कई निर्माण कर सकता है, लेकिन यह उन सभी को नहीं बना सकता है।
• जो आपका शरीर उत्पादन नहीं कर सकता, उन्हें आवश्यक अमीनो अम्ल कहा जाता है, वे उन खाद्य पदार्थों से आते हैं जो आप खाते हैं।

​ 

• गैर आवश्यक अमीनो अम्ल-:
  • आपका शरीर नई कोशिकाओं को बनाने के लिए कुछ आवश्यक अमीनो अम्ल को पुरानी प्रोटीन कोशिकाओं के अवशेषों से या आवश्यक अमीनो अम्ल द्वारा बना सकता है।
  • इनमें ग्लूटामिक अम्ल, ऐलेनिन, एसपारटिक अम्ल और एस्पेरेगिन शामिल हैं।
  • आपको इन अमीनो अम्ल को अपने आहार से प्राप्त करने की आवश्यकता नहीं होती है, हालांकि आप जिन खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं उनमें से कुछ में ये पाए जा सकते हैं।
• आवश्यक अमीनो अम्ल:-
  • नौ अमीनो अम्ल आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों से प्राप्त करने की आवश्यकता होती है क्योंकि आपका शरीर उन्हें नहीं बना सकता है।
  • इनमें फेनिलएलनिन, मेथियोनीन, लाइसिन, ल्यूसीन, आइसोलेसीन, थ्रेओनीन, हिस्टिडाइन, वेलिन और ट्रिप्टोफैन शामिल हैं।
  • मांस, पोल्ट्री, समुद्री भोजन और डेयरी उत्पादों सहित पशु उत्पादों में ये सभी आवश्यक अमीनो अम्ल होते हैं, जबकि अधिकांश पादप खाद्य पदार्थ, जिनमें क्विनोआ और सोयाबीन के अपवाद के रुप में हैं, में आवश्यक अमीनो अम्ल में से एक या अधिक की कमी होती है।
  • हालांकि, दिन भर में विभिन्न प्रकार के विभिन्न खाद्य पदार्थ खाने से आपको सभी अमीनो अम्ल की पर्याप्त मात्रा मिल जाएगी।

सही उत्तर नाइट्रीकरण है ।

Key Points

• अमोनिया को नाइट्रेट नाइट्रोजन में परिवर्तन की प्रक्रिया को नाइट्रीकरण कहा जाता है।
• यह दो चरणों में किया जाता है- नाइट्राइट गठन, नाइट्रेट गठन 
• नाइट्राइट गठन - नाइट्रोकोकस, नाइट्रोसोमोनास द्वारा अमोनिया को नाइट्राइट में ऑक्सीकृत किया जाता है।

Additional Information

• नाइट्रोजन चक्र के चार चरण होते हैं-
  • नाइट्रोजन यौगिकीकरण - आणविक नाइट्रोजन का अकार्बनिक नाइट्रोजनस यौगिक में रूपांतरण।
  • अमोनियाकरण - मृत कार्बनिक नाइट्रोजनी यौगिक का अमोनिया में परिवर्तन।
  • नाइट्रीकरण - अमोनिया का नाइट्रेट में ऑक्सीकरण।
  • विनाइट्रीकरण - नाइट्राइट या नाइट्रेट पुनः आणविक नाइट्रोजन में परिवर्तित हो जाते हैं।

सही उत्तर 1665 है। 

Key Points

• 1665 में रॉबर्ट हुक ने एक साधारण आवर्धक उपकरण के तहत कॉर्क के स्लाइस देखे।
• उन्होंने कॉर्क स्लाइस में विभाजित बक्से या डिब्बों को देखा।
• ये बक्से एक छत्ते की तरह दिखाई दिए। उन्होंने यह भी देखा कि एक बॉक्स को दीवार या विभाजन द्वारा दूसरे से अलग किया गया था।
• हुक ने प्रत्येक बॉक्स के लिए 'सेल' शब्द गढ़ा। कॉर्क में बक्से या कोशिकाओं के रूप में देखे गए हुक वास्तव में मृत कोशिकाएं थीं।
• जीवित सूक्ष्मजीवों की कोशिकाओं में सुधार सूक्ष्मदर्शी की खोज के बाद ही देखा जा सकता है।

सही उत्तर एमिनो अम्ल है।

Key Points

• सभी प्रोटीन एमिनो अम्ल के बहुलक होते हैं जो एक पेप्टाइड बंध के माध्यम से एक साथ जुड़े होते हैं।
• प्रोटीन हमारे शरीर के द्रव्यमान का 15% बनाते हैं।
• एमिनो अम्ल
  • एमिनो अम्ल प्रोटीन की बुनियादी निर्माण इकाइयाँ हैं।
  • उनके अणु में एक एमिनो समूह और साथ ही एक कार्बोक्जिलिक समूह दोनों होते हैं।
  • एमिनो और कार्बोक्सिल समूह वाले एमिनो अम्ल एक ही कार्बन से जुड़े होते हैं।
  • उदाहरण- ग्लाइसीन, ऐलेनिन आदि।

Additional Information

• शर्करा
  • वे कार्बोहाइड्रेट जो स्वाद में मीठे होते हैं, शर्करा कहलाते हैं।
  • उदाहरण- सुक्रोज, लैक्टोज आदि।
• वसीय अम्ल
  • वसीय अम्ल हमारे शरीर में और हमारे द्वारा खाये जाने वाले भोजन में वसा के निर्माण खंड हैं।
  • उदाहरण- वसा, तेल, कोलेस्ट्रॉल और स्टेरॉयड।
• न्यूक्लिक अम्ल
  • न्यूक्लिक अम्ल पोलीन्यूक्लियोटाइड हैं।
  • न्यूक्लिक अम्ल का कार्य आनुवंशिक जानकारी का भंडारण और अभिव्यक्ति करना है।