Important Compounds and Its Uses MCQ Quiz in বাংলা - Objective Question with Answer for Important Compounds and Its Uses - বিনামূল্যে ডাউনলোড করুন [PDF]
Last updated on Jul 3, 2025
পাওয়া Important Compounds and Its Uses उत्तरे आणि तपशीलवार उपायांसह एकाधिक निवड प्रश्न (MCQ क्विझ). এই বিনামূল্যে ডাউনলোড করুন Important Compounds and Its Uses MCQ কুইজ পিডিএফ এবং আপনার আসন্ন পরীক্ষার জন্য প্রস্তুত করুন যেমন ব্যাঙ্কিং, এসএসসি, রেলওয়ে, ইউপিএসসি, রাজ্য পিএসসি।
Latest Important Compounds and Its Uses MCQ Objective Questions
Important Compounds and Its Uses Question 1:
নিম্নলিখিত যৌগগুলির মধ্যে কোনটি টিনচার আয়োডিনে ব্যবহৃত হয়?
Answer (Detailed Solution Below)
Option 2 : ইথানল
India's Super Teachers for all govt. exams Under One Roof
Important Compounds and Its Uses Question 1 Detailed Solution
সঠিক উত্তর হল ইথানল।
Key Points
- টিনচার আয়োডিন একটি দ্রবণ যা প্রাথমিকভাবে ক্ষুদ্র ক্ষত এবং সংক্রমণের জন্য অ্যান্টিসেপটিক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
- টিনচার আয়োডিনের প্রধান উপাদানগুলি হল আয়োডিন, পটাসিয়াম আয়োডাইড এবং ইথানল।
- ইথানল টিনচার আয়োডিনে দ্রাবক হিসাবে কাজ করে, আয়োডিন এবং পটাসিয়াম আয়োডাইডকে দ্রবীভূত করতে সাহায্য করে।
- টিনচার আয়োডিনে ইথানলের সাধারণ ঘনত্ব প্রায় 90-95%
- এই দ্রবণটি সাধারণত চিকিৎসা সেটিংসে অস্ত্রোপচারের আগে ত্বক জীবাণুমুক্ত করার জন্য ব্যবহৃত হয়।
Additional Information
- অ্যান্টিসেপটিকস
- অ্যান্টিসেপটিকস হল এমন পদার্থ যা জীবন্ত কলাতে সূক্ষ্মজীবাণুর বৃদ্ধিকে বাধা দেয়।
- কাটা, ক্ষত এবং অস্ত্রোপচারের স্থানে সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে এগুলি সাধারণত ব্যবহৃত হয়।
- সাধারণ অ্যান্টিসেপটিকগুলির মধ্যে রয়েছে অ্যালকোহল, হাইড্রোজেন পারঅক্সাইড এবং আয়োডিন দ্রবণ।
- আয়োডিন
- আয়োডিন হল একটি রাসায়নিক উপাদান যার অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
- মানবদেহে থাইরয়েড হরমোনের উৎপাদনের জন্য এটি অপরিহার্য।
- আয়োডিন বিভিন্ন রূপে ব্যবহৃত হয়, যার মধ্যে রয়েছে টিনচার আয়োডিন, পভিডোন-আয়োডিন এবং লুগলের দ্রবণ।
- ইথানল
- ইথানল, যা ইথাইল অ্যালকোহল নামেও পরিচিত, একটি স্বচ্ছ, রঙহীন তরল যার অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
- এটি সাধারণত হ্যান্ড স্যানিটাইজার এবং মেডিকেল ওয়াইপসে জীবাণুনাশক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
- ইথানল ফার্মাসিউটিক্যাল ফর্মুলেশনে এবং টিনচার তৈরির জন্য দ্রাবক হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।
- পটাসিয়াম আয়োডাইড
- পটাসিয়াম আয়োডাইড হল একটি রাসায়নিক যৌগ যা দ্রবণে আয়োডিনের দ্রাব্যতা বৃদ্ধি করতে ব্যবহৃত হয়।
- এটি প্রায়শই টিনচার আয়োডিনের মতো অ্যান্টিসেপটিক দ্রবণে আয়োডিনের সাথে ব্যবহৃত হয়।
- পটাসিয়াম আয়োডাইড থাইরয়েডের অবস্থা এবং বিকিরণের সংস্পর্শে চিকিৎসার জন্যও ব্যবহৃত হয়।
India’s #1 Learning Platform
Start Complete Exam Preparation
Daily Live MasterClasses
Practice Question Bank
Mock Tests & Quizzes
Trusted by 7.3 Crore+ Students
Important Compounds and Its Uses Question 2:
ওয়াশিং সোডার আণবিক সূত্র কী?
Answer (Detailed Solution Below)
Option 2 : Na2CO3 ·10H2O
Important Compounds and Its Uses Question 2 Detailed Solution
সঠিক উত্তর হল Na2CO3 · 10H2O।
Key Points
- ওয়াশিং সোডা রাসায়নিকভাবে সোডিয়াম কার্বনেট ডেকা হাইড্রেট নামে পরিচিত, যার সূত্র হল Na2CO3 · 10H2O।
- এটি একটি সাদা, গন্ধহীন পাউডার যা জলে অত্যন্ত দ্রবণীয় এবং একটি শক্তিশালী ক্ষারীয় দ্রবণ তৈরি করে।
- ওয়াশিং সোডা সাধারণত বাড়িতে পরিষ্কার করার উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে কঠিন দাগ এবং গ্রীস অপসারণের জন্য।
- এটি কাচ উৎপাদন, কাগজ উৎপাদন এবং জল শোধন সহ বিভিন্ন শিল্প প্রক্রিয়ায় ব্যবহৃত হয়।
Additional Information
- সোডিয়াম কার্বনেট (Na2CO3)
- সোডিয়াম কার্বনেট, যা সোডা অ্যাশ বা সোডা ক্রিস্টাল নামেও পরিচিত, এটি কার্বনিক অ্যাসিডের একটি সোডিয়াম লবণ।
- এটি প্রাকৃতিকভাবে খনিজ আকারে পাওয়া যায় এবং সলভে প্রক্রিয়া দ্বারাও তৈরি করা যায়।
- সোডিয়াম কার্বনেট কাঁচ, ডিটারজেন্ট এবং অন্যান্য রাসায়নিক পণ্য তৈরিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।
- বেকিং সোডা (NaHCO3)
- বেকিং সোডা, বা সোডিয়াম বাইকার্বনেট, NaHCO3 সূত্র সহ একটি রাসায়নিক যৌগ।
- এটি সাধারণত বেকিংয়ে একটি লিভেনিং এজেন্ট হিসাবে এবং বিভিন্ন ঘরোয়া পরিষ্কারের কাজে ব্যবহৃত হয়।
- ঔষধ ক্ষেত্রে, এটি অ্যাসিড বদহজম এবং বুকজ্বালা চিকিৎসার জন্য ব্যবহৃত হয়।
- হাইড্রেটেড যৌগ
- হাইড্রেটেড যৌগগুলির স্ফটিক কাঠামোর মধ্যে জলের অণু থাকে।
- এই যৌগগুলিতে জলকে প্রায়শই "কেলাসীকরণ জল" হিসাবে উল্লেখ করা হয়।
- উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে ওয়াশিং সোডা (Na2CO3 · 10H2O) এবং জিপসাম (CaSO4 · 2H2O)।
- ক্ষারকীয়তা এবং pH
- ক্ষারকীয়তা বলতে অ্যাসিড নিরপেক্ষ করার দ্রবণের ক্ষমতাকে বোঝায়, যা প্রায়শই তার pH স্তর দ্বারা পরিমাপ করা হয়।
- উচ্চ ক্ষারত্বযুক্ত পদার্থ, যেমন ওয়াশিং সোডা, এর pH 7-এর বেশি।
- ফ্যাট এবং প্রোটিন ভাঙ্গার ক্ষমতার কারণে ক্ষারীয় দ্রবণ সাধারণত পরিষ্কারের পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
India’s #1 Learning Platform
Start Complete Exam Preparation
Daily Live MasterClasses
Practice Question Bank
Mock Tests & Quizzes
Trusted by 7.3 Crore+ Students
Important Compounds and Its Uses Question 3:
সমগনীয় শ্রেণীর যৌগগুলির ভৌত বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে নিম্নলিখিত বিবৃতিগুলির মধ্যে কোনটি সত্য?
Answer (Detailed Solution Below)
Option 2 : তাদের গলনাঙ্ক এবং স্ফুটনাঙ্কে নিয়মিত পরিবর্তন হয়।
Important Compounds and Its Uses Question 3 Detailed Solution
সঠিক উত্তর হল তাদের গলনাঙ্ক এবং স্ফুটনাঙ্কে নিয়মিত পরিবর্তন হয়।
Key Points
- একটি সমগনীয় শ্রেণী হল জৈব যৌগগুলির একটি গ্রুপ যেখানে একটি অনুরূপ সাধারণ সূত্র রয়েছে, যা একটি CH2 একক দ্বারা ভিন্ন।
- গলনাঙ্ক এবং স্ফুটনাঙ্কের মতো ভৌত বৈশিষ্ট্যগুলি আণবিক আকারের বৃদ্ধির সাথে নিয়মিতভাবে পরিবর্তিত হয়।
- কার্বন পরমাণুর সংখ্যা বাড়ার সাথে সাথে, ভ্যান ডের ওয়ালস বলের শক্তিশালী হওয়ার কারণে গলনাঙ্ক এবং স্ফুটনাঙ্ক উভয়ই বৃদ্ধি পায়।
- এই নিয়মিত পরিবর্তন আণবিক ওজন এবং পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফলের পদ্ধতিগত বৃদ্ধির কারণে হয়।
Additional Information
- সমগনীয় শ্রেণী: একটি যৌগগুলির শ্রেণী যেখানে একই কার্যকরী গ্রুপ এবং একই রকম রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
- ভ্যান ডের ওয়ালস বল : দুর্বল আন্তঃআণবিক বল যা আণবিক আকার এবং পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল বৃদ্ধির সাথে বৃদ্ধি পায়।
- স্ফুটনাঙ্ক: যে তাপমাত্রায় একটি পদার্থ তরল থেকে গ্যাসে পরিবর্তিত হয়।
- গলনাঙ্ক: যে তাপমাত্রায় একটি পদার্থ কঠিন থেকে তরলে পরিবর্তিত হয়।
- কার্যকরী গ্রুপ: একটি নির্দিষ্ট যৌগের বৈশিষ্ট্যগত বিক্রিয়ার জন্য দায়ী পরমাণুর একটি গ্রুপ।
India’s #1 Learning Platform
Start Complete Exam Preparation
Daily Live MasterClasses
Practice Question Bank
Mock Tests & Quizzes
Trusted by 7.3 Crore+ Students
Important Compounds and Its Uses Question 4:
হলুদে উপস্থিত রাসায়নিক যৌগ হল:
Answer (Detailed Solution Below)
Option 1 : কারকিউমিন
Important Compounds and Its Uses Question 4 Detailed Solution
সঠিক উত্তর হল কারকিউমিন।
Key Points
- কারকিউমিন হল হলুদের মধ্যে পাওয়া প্রাথমিক রাসায়নিক যৌগ, যা কারকুমা লোঙ্গা (Curcuma longa) গাছের মূল থেকে প্রাপ্ত একটি মশলা।
- এটি প্রদাহ-বিরোধী, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি পলিফেনল।
- কারকিউমিন এর সম্ভাব্য স্বাস্থ্যগত সুবিধার জন্য ব্যাপকভাবে অধ্যয়ন করা হয়েছে, যেমন আর্থ্রাইটিস, বিষণ্ণতা এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের লক্ষণগুলি উন্নত করা।
- এটি হলুদের বৈশিষ্ট্যপূর্ণ হলুদ রঙের জন্য দায়ী এবং সাধারণত একটি প্রাকৃতিক খাদ্য রঞ্জক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
- কারকিউমিন রক্তপ্রবাহে কম শোষিত হয়; তাই, এর শোষণ বাড়ানোর জন্য এটি প্রায়শই গোলমরিচ (যাতে পাইপারিন থাকে) দিয়ে গ্রহণ করা হয়।
- হলুদ ভারতীয় রান্নায়, ঐতিহ্যবাহী ঔষধ (যেমন আয়ুর্বেদ) এবং প্রসাধনীতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
- গবেষণায় দেখা গেছে যে কারকিউমিনের হৃদরোগ, আলঝেইমার এবং ক্যান্সার-এর মতো অবস্থার চিকিৎসায় সম্ভাব্য প্রয়োগ থাকতে পারে।
Additional Information
- টারটারিক অ্যাসিড
- টারটারিক অ্যাসিড একটি জৈব অ্যাসিড যা সাধারণত আঙ্গুর, তেঁতুল এবং কলা-এর মতো ফলগুলিতে পাওয়া যায়।
- এটি খাদ্য শিল্পে সংরক্ষণকারী, অ্যাসিডুল্যান্ট এবং স্টেবিলাইজার হিসাবে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে বেকিং-এ।
- টারটারিক অ্যাসিড ক্রিম অফ টারটার উৎপাদনে ভূমিকা পালন করে এবং ওয়াইন তৈরি-তে অম্লতা নিয়ন্ত্রণেও ব্যবহৃত হয়।
- ক্যারোটিন
- ক্যারোটিন হল উদ্ভিদগুলিতে পাওয়া একদল পিগমেন্ট যা তাদের হলুদ, কমলা বা লাল রঙ দেয়।
- সবচেয়ে সুপরিচিত প্রকার হল বিটা-ক্যারোটিন, যা মানবদেহে ভিটামিন A-এর অগ্রদূত।
- ক্যারোটিন গাজর, মিষ্টি আলু এবং পালং শাকের মতো খাবারে প্রচুর পরিমাণে থাকে।
- এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং ত্বকের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
- ক্যাপসাইসিন
- ক্যাপসাইসিন হল সেই যৌগ যা লঙ্কা মরিচে ঝাল স্বাদের জন্য দায়ী।
- নার্ভ রিসেপ্টরগুলিকে সংবেদনশীল করার ক্ষমতার কারণে এটি টপিকাল ব্যথা উপশমকারী ক্রিম-এ ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
- ক্যাপসাইসিন ওজন হ্রাস এবং মেটাবলিজম উন্নত করার সম্ভাবনার জন্যও অধ্যয়ন করা হয়।
- এটি আত্মরক্ষার সরঞ্জাম হিসাবে পেপার স্প্রে-তে ব্যবহৃত হয়।
India’s #1 Learning Platform
Start Complete Exam Preparation
Daily Live MasterClasses
Practice Question Bank
Mock Tests & Quizzes
Trusted by 7.3 Crore+ Students
Top Important Compounds and Its Uses MCQ Objective Questions
Important Compounds and Its Uses Question 5:
নিম্নলিখিত যৌগগুলির মধ্যে কোনটি টিনচার আয়োডিনে ব্যবহৃত হয়?
Answer (Detailed Solution Below)
Option 2 : ইথানল
Important Compounds and Its Uses Question 5 Detailed Solution
সঠিক উত্তর হল ইথানল।
Key Points
- টিনচার আয়োডিন একটি দ্রবণ যা প্রাথমিকভাবে ক্ষুদ্র ক্ষত এবং সংক্রমণের জন্য অ্যান্টিসেপটিক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
- টিনচার আয়োডিনের প্রধান উপাদানগুলি হল আয়োডিন, পটাসিয়াম আয়োডাইড এবং ইথানল।
- ইথানল টিনচার আয়োডিনে দ্রাবক হিসাবে কাজ করে, আয়োডিন এবং পটাসিয়াম আয়োডাইডকে দ্রবীভূত করতে সাহায্য করে।
- টিনচার আয়োডিনে ইথানলের সাধারণ ঘনত্ব প্রায় 90-95%
- এই দ্রবণটি সাধারণত চিকিৎসা সেটিংসে অস্ত্রোপচারের আগে ত্বক জীবাণুমুক্ত করার জন্য ব্যবহৃত হয়।
Additional Information
- অ্যান্টিসেপটিকস
- অ্যান্টিসেপটিকস হল এমন পদার্থ যা জীবন্ত কলাতে সূক্ষ্মজীবাণুর বৃদ্ধিকে বাধা দেয়।
- কাটা, ক্ষত এবং অস্ত্রোপচারের স্থানে সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে এগুলি সাধারণত ব্যবহৃত হয়।
- সাধারণ অ্যান্টিসেপটিকগুলির মধ্যে রয়েছে অ্যালকোহল, হাইড্রোজেন পারঅক্সাইড এবং আয়োডিন দ্রবণ।
- আয়োডিন
- আয়োডিন হল একটি রাসায়নিক উপাদান যার অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
- মানবদেহে থাইরয়েড হরমোনের উৎপাদনের জন্য এটি অপরিহার্য।
- আয়োডিন বিভিন্ন রূপে ব্যবহৃত হয়, যার মধ্যে রয়েছে টিনচার আয়োডিন, পভিডোন-আয়োডিন এবং লুগলের দ্রবণ।
- ইথানল
- ইথানল, যা ইথাইল অ্যালকোহল নামেও পরিচিত, একটি স্বচ্ছ, রঙহীন তরল যার অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
- এটি সাধারণত হ্যান্ড স্যানিটাইজার এবং মেডিকেল ওয়াইপসে জীবাণুনাশক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
- ইথানল ফার্মাসিউটিক্যাল ফর্মুলেশনে এবং টিনচার তৈরির জন্য দ্রাবক হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।
- পটাসিয়াম আয়োডাইড
- পটাসিয়াম আয়োডাইড হল একটি রাসায়নিক যৌগ যা দ্রবণে আয়োডিনের দ্রাব্যতা বৃদ্ধি করতে ব্যবহৃত হয়।
- এটি প্রায়শই টিনচার আয়োডিনের মতো অ্যান্টিসেপটিক দ্রবণে আয়োডিনের সাথে ব্যবহৃত হয়।
- পটাসিয়াম আয়োডাইড থাইরয়েডের অবস্থা এবং বিকিরণের সংস্পর্শে চিকিৎসার জন্যও ব্যবহৃত হয়।
India’s #1 Learning Platform
Start Complete Exam Preparation
Daily Live MasterClasses
Practice Question Bank
Mock Tests & Quizzes
Trusted by 7.3 Crore+ Students
Important Compounds and Its Uses Question 6:
ওয়াশিং সোডার আণবিক সূত্র কী?
Answer (Detailed Solution Below)
Option 2 : Na2CO3 ·10H2O
Important Compounds and Its Uses Question 6 Detailed Solution
সঠিক উত্তর হল Na2CO3 · 10H2O।
Key Points
- ওয়াশিং সোডা রাসায়নিকভাবে সোডিয়াম কার্বনেট ডেকা হাইড্রেট নামে পরিচিত, যার সূত্র হল Na2CO3 · 10H2O।
- এটি একটি সাদা, গন্ধহীন পাউডার যা জলে অত্যন্ত দ্রবণীয় এবং একটি শক্তিশালী ক্ষারীয় দ্রবণ তৈরি করে।
- ওয়াশিং সোডা সাধারণত বাড়িতে পরিষ্কার করার উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে কঠিন দাগ এবং গ্রীস অপসারণের জন্য।
- এটি কাচ উৎপাদন, কাগজ উৎপাদন এবং জল শোধন সহ বিভিন্ন শিল্প প্রক্রিয়ায় ব্যবহৃত হয়।
Additional Information
- সোডিয়াম কার্বনেট (Na2CO3)
- সোডিয়াম কার্বনেট, যা সোডা অ্যাশ বা সোডা ক্রিস্টাল নামেও পরিচিত, এটি কার্বনিক অ্যাসিডের একটি সোডিয়াম লবণ।
- এটি প্রাকৃতিকভাবে খনিজ আকারে পাওয়া যায় এবং সলভে প্রক্রিয়া দ্বারাও তৈরি করা যায়।
- সোডিয়াম কার্বনেট কাঁচ, ডিটারজেন্ট এবং অন্যান্য রাসায়নিক পণ্য তৈরিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।
- বেকিং সোডা (NaHCO3)
- বেকিং সোডা, বা সোডিয়াম বাইকার্বনেট, NaHCO3 সূত্র সহ একটি রাসায়নিক যৌগ।
- এটি সাধারণত বেকিংয়ে একটি লিভেনিং এজেন্ট হিসাবে এবং বিভিন্ন ঘরোয়া পরিষ্কারের কাজে ব্যবহৃত হয়।
- ঔষধ ক্ষেত্রে, এটি অ্যাসিড বদহজম এবং বুকজ্বালা চিকিৎসার জন্য ব্যবহৃত হয়।
- হাইড্রেটেড যৌগ
- হাইড্রেটেড যৌগগুলির স্ফটিক কাঠামোর মধ্যে জলের অণু থাকে।
- এই যৌগগুলিতে জলকে প্রায়শই "কেলাসীকরণ জল" হিসাবে উল্লেখ করা হয়।
- উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে ওয়াশিং সোডা (Na2CO3 · 10H2O) এবং জিপসাম (CaSO4 · 2H2O)।
- ক্ষারকীয়তা এবং pH
- ক্ষারকীয়তা বলতে অ্যাসিড নিরপেক্ষ করার দ্রবণের ক্ষমতাকে বোঝায়, যা প্রায়শই তার pH স্তর দ্বারা পরিমাপ করা হয়।
- উচ্চ ক্ষারত্বযুক্ত পদার্থ, যেমন ওয়াশিং সোডা, এর pH 7-এর বেশি।
- ফ্যাট এবং প্রোটিন ভাঙ্গার ক্ষমতার কারণে ক্ষারীয় দ্রবণ সাধারণত পরিষ্কারের পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
India’s #1 Learning Platform
Start Complete Exam Preparation
Daily Live MasterClasses
Practice Question Bank
Mock Tests & Quizzes
Trusted by 7.3 Crore+ Students
Important Compounds and Its Uses Question 7:
সমগনীয় শ্রেণীর যৌগগুলির ভৌত বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে নিম্নলিখিত বিবৃতিগুলির মধ্যে কোনটি সত্য?
Answer (Detailed Solution Below)
Option 2 : তাদের গলনাঙ্ক এবং স্ফুটনাঙ্কে নিয়মিত পরিবর্তন হয়।
Important Compounds and Its Uses Question 7 Detailed Solution
সঠিক উত্তর হল তাদের গলনাঙ্ক এবং স্ফুটনাঙ্কে নিয়মিত পরিবর্তন হয়।
Key Points
- একটি সমগনীয় শ্রেণী হল জৈব যৌগগুলির একটি গ্রুপ যেখানে একটি অনুরূপ সাধারণ সূত্র রয়েছে, যা একটি CH2 একক দ্বারা ভিন্ন।
- গলনাঙ্ক এবং স্ফুটনাঙ্কের মতো ভৌত বৈশিষ্ট্যগুলি আণবিক আকারের বৃদ্ধির সাথে নিয়মিতভাবে পরিবর্তিত হয়।
- কার্বন পরমাণুর সংখ্যা বাড়ার সাথে সাথে, ভ্যান ডের ওয়ালস বলের শক্তিশালী হওয়ার কারণে গলনাঙ্ক এবং স্ফুটনাঙ্ক উভয়ই বৃদ্ধি পায়।
- এই নিয়মিত পরিবর্তন আণবিক ওজন এবং পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফলের পদ্ধতিগত বৃদ্ধির কারণে হয়।
Additional Information
- সমগনীয় শ্রেণী: একটি যৌগগুলির শ্রেণী যেখানে একই কার্যকরী গ্রুপ এবং একই রকম রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
- ভ্যান ডের ওয়ালস বল : দুর্বল আন্তঃআণবিক বল যা আণবিক আকার এবং পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল বৃদ্ধির সাথে বৃদ্ধি পায়।
- স্ফুটনাঙ্ক: যে তাপমাত্রায় একটি পদার্থ তরল থেকে গ্যাসে পরিবর্তিত হয়।
- গলনাঙ্ক: যে তাপমাত্রায় একটি পদার্থ কঠিন থেকে তরলে পরিবর্তিত হয়।
- কার্যকরী গ্রুপ: একটি নির্দিষ্ট যৌগের বৈশিষ্ট্যগত বিক্রিয়ার জন্য দায়ী পরমাণুর একটি গ্রুপ।
India’s #1 Learning Platform
Start Complete Exam Preparation
Daily Live MasterClasses
Practice Question Bank
Mock Tests & Quizzes
Trusted by 7.3 Crore+ Students
Important Compounds and Its Uses Question 8:
হলুদে উপস্থিত রাসায়নিক যৌগ হল:
Answer (Detailed Solution Below)
Option 1 : কারকিউমিন
Important Compounds and Its Uses Question 8 Detailed Solution
সঠিক উত্তর হল কারকিউমিন।
Key Points
- কারকিউমিন হল হলুদের মধ্যে পাওয়া প্রাথমিক রাসায়নিক যৌগ, যা কারকুমা লোঙ্গা (Curcuma longa) গাছের মূল থেকে প্রাপ্ত একটি মশলা।
- এটি প্রদাহ-বিরোধী, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি পলিফেনল।
- কারকিউমিন এর সম্ভাব্য স্বাস্থ্যগত সুবিধার জন্য ব্যাপকভাবে অধ্যয়ন করা হয়েছে, যেমন আর্থ্রাইটিস, বিষণ্ণতা এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের লক্ষণগুলি উন্নত করা।
- এটি হলুদের বৈশিষ্ট্যপূর্ণ হলুদ রঙের জন্য দায়ী এবং সাধারণত একটি প্রাকৃতিক খাদ্য রঞ্জক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
- কারকিউমিন রক্তপ্রবাহে কম শোষিত হয়; তাই, এর শোষণ বাড়ানোর জন্য এটি প্রায়শই গোলমরিচ (যাতে পাইপারিন থাকে) দিয়ে গ্রহণ করা হয়।
- হলুদ ভারতীয় রান্নায়, ঐতিহ্যবাহী ঔষধ (যেমন আয়ুর্বেদ) এবং প্রসাধনীতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
- গবেষণায় দেখা গেছে যে কারকিউমিনের হৃদরোগ, আলঝেইমার এবং ক্যান্সার-এর মতো অবস্থার চিকিৎসায় সম্ভাব্য প্রয়োগ থাকতে পারে।
Additional Information
- টারটারিক অ্যাসিড
- টারটারিক অ্যাসিড একটি জৈব অ্যাসিড যা সাধারণত আঙ্গুর, তেঁতুল এবং কলা-এর মতো ফলগুলিতে পাওয়া যায়।
- এটি খাদ্য শিল্পে সংরক্ষণকারী, অ্যাসিডুল্যান্ট এবং স্টেবিলাইজার হিসাবে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে বেকিং-এ।
- টারটারিক অ্যাসিড ক্রিম অফ টারটার উৎপাদনে ভূমিকা পালন করে এবং ওয়াইন তৈরি-তে অম্লতা নিয়ন্ত্রণেও ব্যবহৃত হয়।
- ক্যারোটিন
- ক্যারোটিন হল উদ্ভিদগুলিতে পাওয়া একদল পিগমেন্ট যা তাদের হলুদ, কমলা বা লাল রঙ দেয়।
- সবচেয়ে সুপরিচিত প্রকার হল বিটা-ক্যারোটিন, যা মানবদেহে ভিটামিন A-এর অগ্রদূত।
- ক্যারোটিন গাজর, মিষ্টি আলু এবং পালং শাকের মতো খাবারে প্রচুর পরিমাণে থাকে।
- এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং ত্বকের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
- ক্যাপসাইসিন
- ক্যাপসাইসিন হল সেই যৌগ যা লঙ্কা মরিচে ঝাল স্বাদের জন্য দায়ী।
- নার্ভ রিসেপ্টরগুলিকে সংবেদনশীল করার ক্ষমতার কারণে এটি টপিকাল ব্যথা উপশমকারী ক্রিম-এ ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
- ক্যাপসাইসিন ওজন হ্রাস এবং মেটাবলিজম উন্নত করার সম্ভাবনার জন্যও অধ্যয়ন করা হয়।
- এটি আত্মরক্ষার সরঞ্জাম হিসাবে পেপার স্প্রে-তে ব্যবহৃত হয়।
India’s #1 Learning Platform
Start Complete Exam Preparation
Daily Live MasterClasses
Practice Question Bank
Mock Tests & Quizzes
Trusted by 7.3 Crore+ Students