नीचे दो कथन दिए गए हैं:

कथन I : एल्डिहाइड और कीटोन के α-हाइड्रोजन की अम्लीयता एल्डोल अभिक्रिया के लिए उत्तरदायी है।

कथन II: बेंजाल्डिहाइड और एथेनल के बीच अभिक्रिया से क्रॉस-एल्डोल उत्पाद नहीं मिलेगा। उपरोक्त कथनों के प्रकाश में, नीचे दिए गए विकल्पों में से सबसे उपयुक्त उत्तर चुनें।

अवधारणा :

एल्डोल अभिक्रिया

• एल्डोल अभिक्रिया में एल्डिहाइड या कीटोन की α-हाइड्रोजन परमाणुओं के साथ क्षार की उपस्थिति में अभिक्रिया होती है, जिससे β-हाइड्रॉक्सी एल्डिहाइड या β-हाइड्रॉक्सी कीटोन (एल्डोल) बनते हैं, जो आगे निर्जलीकरण करके α,β-असंतृप्त कार्बोनिल यौगिक बनाते हैं।
• α-हाइड्रोजन की अम्लीयता महत्वपूर्ण है, क्योंकि क्षार इन प्रोटॉनों को पृथक कर एनोलेट आयन बनाता है, जो क्रियाशील मध्यवर्ती होते हैं, जो दूसरे अणु के कार्बोनिल समूह पर आक्रमण करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप एल्डोल उत्पाद बनता है।

स्पष्टीकरण:-

1. कथन I: एल्डिहाइड और कीटोन के α-हाइड्रोजन की अम्लीयता एल्डोल अभिक्रिया के लिए उत्तरदायी है।
   • यह कथन सही है, क्योंकि एल्डोल अभिक्रिया एनोलेट आयनों के निर्माण पर निर्भर करती है, जो α-हाइड्रोजन की अम्लीयता द्वारा सुगम होता है।
2. कथन II: बेंजाल्डिहाइड और एथेनल के बीच अभिक्रिया से क्रॉस-एल्डोल उत्पाद नहीं मिलेगा।
   • बेन्ज़ेल्डिहाइड में α-हाइड्रोजन नहीं होता, इसलिए यह एनोलेट आयन नहीं बना सकता। हालाँकि, एथेनल (एसिटेल्डिहाइड) α-हाइड्रोजन की उपस्थिति के कारण एनोलेट आयन बना सकता है।
   • क्रॉस-एल्डोल अभिक्रिया में, एथेनल, बेन्ज़ेल्डिहाइड के कार्बोनिल कार्बन के साथ अभिक्रिया करने वाले एनोलेट आयन के रूप में कार्य कर सकता है, जिसके परिणामस्वरूप क्रॉस-एल्डोल उत्पाद बनता है।
   • यह कथन गलत है, क्योंकि बेन्ज़ेल्डिहाइड वास्तव में एल्डोल स्थितियों के तहत एथेनल के साथ अभिक्रिया करके क्रॉस-एल्डोल उत्पाद दे सकता है।

• प्रत्येक कथन की सटीकता की समीक्षा करें:
  • कथन I: सही
  • कथन II: गलत

एल्डिहाइड और कीटोन अम्लीय होते हैं

α-हाइड्रोजन एल्डोल अभिक्रिया दर्शाता है

सही उत्तर है- कथन I सही है लेकिन कथन II गलत है।