দৈনন্দিন জীবনে রসায়ন MCQ Quiz in বাংলা - Objective Question with Answer for Chemistry in Everyday Life - বিনামূল্যে ডাউনলোড করুন [PDF]

সঠিক উত্তর হল সয়াবিন দুধের দই।

গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট

• টোফু সয়াবিন দুধকে জমাট বেঁধে তৈরি করা হয় এবং তারপরে ফলস্বরূপ দইকে কঠিন ব্লকে চাপানো হয়।
• প্রক্রিয়াটি পনির তৈরির মতোই, তবে দুগ্ধজাত দুধের পরিবর্তে সয়া দুধ ব্যবহার করা হয়।
• সয়াবিন দুধ সয়াবিন থেকে উৎপন্ন হয়, যা ভিজিয়ে, গুঁড়ো করে এবং সিদ্ধ করা হয়, এরপর দুধ পেতে পরিস্রাবণ করা হয়।
• টোফু উৎপাদনে ব্যবহৃত সাধারণ জমাট বাঁধকগুলির মধ্যে রয়েছে ক্যালসিয়াম সালফেট (জিপসাম), ম্যাগনেসিয়াম ক্লোরাইড (নিগারি), বা সাইট্রিক অ্যাসিড।
• টোফু তার উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী এবং বিভিন্ন রান্নায় বহুমুখীতার কারণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে এশিয়ান খাদ্যে।

অতিরিক্ত তথ্য

• টোফুর প্রকার: জলের পরিমাণ এবং টেক্সচারের উপর নির্ভর করে নরম (সিলকেন টোফু), শক্ত এবং অতিরিক্ত শক্ত সহ বিভিন্ন ধরণের টোফু রয়েছে।
• পুষ্টি প্রোফাইল: টোফু প্রোটিন, আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামে সমৃদ্ধ, যা এটিকে নিরামিষাশী এবং ভেগানদের জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ করে তোলে।
• স্বাস্থ্য উপকারিতা: টোফু হৃদপিণ্ডের জন্য স্বাস্থ্যকর হিসাবে পরিচিত, কারণ এতে আইসোফ্লাভোন রয়েছে যা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সহায়তা করতে পারে।
• বৈশ্বিক জনপ্রিয়তা: যদিও চীনে উদ্ভূত, টোফু এখন জাপান, কোরিয়া, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং পশ্চিমা দেশগুলির রন্ধনপ্রণালীতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
• পরিবেশগত প্রভাব: টোফু উৎপাদন প্রাণী-ভিত্তিক প্রোটিন উত্সের তুলনায় পরিবেশ-বান্ধব হিসাবে বিবেচিত হয়, কারণ এটির জন্য কম সংস্থান প্রয়োজন এবং কম গ্রিনহাউস গ্যাস উৎপন্ন হয়।

ব্যাখ্যা:

জীবাশ্ম জ্বালানী:

• জীবাশ্ম জ্বালানী প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া দ্বারা গঠিত হয় যেমন তাপ এবং চাপে সমাহিত জীবের অ্যানেরোবিক পচন।
• কয়লা, পেট্রোলিয়াম, প্রাকৃতিক গ্যাসের মতো জীবাশ্ম জ্বালানীতে উচ্চ শতাংশে কার্বন থাকে।
• জীবাশ্ম জ্বালানিগুলি অ-নবায়নযোগ্য সম্পদ এবং তাদের শক্তি মুক্তির জন্য অবশ্যই পোড়ানো উচিত।
• এটি বায়ুমণ্ডলে সালফার, নাইট্রোজেন, কার্বন ইত্যাদি গ্যাস নির্গত করে যা গ্রিনহাউস প্রভাব ও দূষণের কারণ হয়।

সঠিক উত্তর হল কম্প্রেসড ন্যাচারাল গ্যাস (CNG)

• কিছু নিষ্কাশনযোগ্য প্রাকৃতিক সম্পদ যেমন কয়লা, পেট্রোলিয়াম এবং প্রাকৃতিক গ্যাস,
  • এগুলি জীবিত জীবের মৃত দেহাবশেষ (ফসিল) থেকে গঠিত হয়েছিল।
  • সুতরাং, এগুলি সবই জীবাশ্ম জ্বালানী হিসাবে পরিচিত।
• কয়লা খাদ্য রান্না করতে ব্যবহৃত জ্বালানীগুলির মধ্যে একটি।
  • এর আগে, ইঞ্জিন চালানোর জন্য বাষ্প উত্পাদন করতে এটি রেলওয়ে ইঞ্জিনগুলিতে ব্যবহৃত হত।
  • এটি বিদ্যুৎ উৎপাদনের জন্য তাপবিদ্যুৎ কেন্দ্রেও ব্যবহৃত হয়। বিভিন্ন শিল্পে জ্বালানি হিসেবেও কয়লা ব্যবহৃত হয়।
• পেট্রোলিয়াম সমুদ্রে বসবাসকারী জীব থেকে গঠিত হয়েছিল।
  • এই জীবগুলি মারা যাওয়ার সাথে সাথে তাদের দেহ সমুদ্রের তলদেশে বসতি স্থাপন করে এবং বালি এবং কাদামাটির স্তরে ঢেকে যায়।
• লক্ষ লক্ষ বছর ধরে, বাতাসের অনুপস্থিতি, উচ্চ তাপমাত্রা এবং উচ্চ চাপ মৃত জীবকে পেট্রোলিয়াম এবং প্রাকৃতিক গ্যাসে রূপান্তরিত করেছে।
• একটি প্রাকৃতিক জ্বালানী যেমন কয়লা বা গ্যাস, ভূতাত্ত্বিক অতীতে জীবিত প্রাণীর অবশিষ্টাংশ থেকে গঠিত।

সঠিক উত্তর হল দই।

Key Points

• দই হলো একটি দুগ্ধজাত দ্রব্য যা দুধকে জমাট বাঁধিয়ে তৈরি করা হয়, যাকে কার্ডলিং বলা হয়।
• এই জমাট বাঁধানোর প্রক্রিয়া লেবুর রস বা ভিনিগার জাতীয় অ্যাসিডিক পদার্থ যোগ করে বা ব্যাকটেরিয়ার ফার্মেন্টেশনের মাধ্যমে করা যেতে পারে।
• ফার্মেন্টেশনের জন্য ব্যবহৃত ব্যাকটেরিয়া ল্যাকটিক অ্যাসিড উৎপন্ন করে যা দুধের প্রোটিনের উপর কাজ করে দইয়ের টেক্সচার এবং বিশেষ টক স্বাদ তৈরি করে।
• ল্যাকটিক অ্যাসিড দইয়ের টক স্বাদ এবং ঘন ভাবের জন্য দায়ী।

Additional Information

• ল্যাকটিক অ্যাসিড:
  • ল্যাকটিক অ্যাসিড একটি জৈব অ্যাসিড যা বিভিন্ন জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়ায় ভূমিকা পালন করে।
  • এটি কিছু ব্যাকটেরিয়া দ্বারা প্রাকৃতিকভাবে উৎপন্ন হয় এবং অনেক ফার্মেন্টেড খাবারে পাওয়া যায়।
  • অক্সিজেনের অভাবের সময় তীব্র ব্যায়ামের সময় মাংসপেশীতে এটি উৎপন্ন হয়, যা মাংসপেশীর ক্লান্তির জন্য দায়ী।
  • ল্যাকটিক অ্যাসিড সাধারণত খাদ্য শিল্পে সংরক্ষক এবং স্বাদ যোগকারী এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
• ফার্মেন্টেশন:
  • ফার্মেন্টেশন একটি বিপাকীয় প্রক্রিয়া যা এনজাইমের কার্যকলাপের মাধ্যমে জৈব সাবস্ট্রেটে রাসায়নিক পরিবর্তন তৈরি করে।
  • এটি বিভিন্ন খাবার এবং পানীয় যেমন দই, পনির, বিয়ার এবং ওয়াইন উৎপাদনে একটি মূল প্রক্রিয়া।
  • ফার্মেন্টেশন প্রক্রিয়া ল্যাকটিক অ্যাসিড, অ্যালকোহল এবং অন্যান্য যৌগ উৎপন্ন করতে পারে যা ব্যবহৃত অণুজীবের প্রকারের উপর নির্ভর করে।
  • এই প্রক্রিয়া না শুধুমাত্র খাবার সংরক্ষণে সাহায্য করে বরং এর স্বাদ এবং পুষ্টির মানও বৃদ্ধি করে।
• দুগ্ধজাত দ্রব্য:
  • দুগ্ধজাত দ্রব্য হলো স্তন্যপায়ী প্রাণীর দুধ, বিশেষ করে গরু, ছাগল এবং ভেড়ার দুধ থেকে তৈরি খাবার।
  • সাধারণ দুগ্ধজাত দ্রব্যের মধ্যে দুধ, পনির, মাখন এবং দই উল্লেখযোগ্য।
  • এই দ্রব্যগুলি ক্যালসিয়াম, প্রোটিন এবং ভিটামিন জাতীয় জরুরি পুষ্টি দ্রব্য সমৃদ্ধ।
  • দই এবং ইয়োগার্ট জাতীয় ফার্মেন্টেড দুগ্ধজাত দ্রব্য প্রোবায়োটিক যুক্ত যা আন্ত্রিক স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
• দই vs. ইয়োগার্ট:
  • দই এবং ইয়োগার্ট উভয়ই ফার্মেন্টেড দুগ্ধজাত দ্রব্য কিন্তু ফার্মেন্টেশনের জন্য ব্যবহৃত কালচার ভিন্ন।
  • দই সাধারণত প্রাকৃতিক অ্যাসিডিক পদার্থ দিয়ে দুধ ফার্মেন্ট করে তৈরি করা হয়, ইয়োগার্ট ল্যাক্টোব্যাসিল্লাস বুলগারিকাস এবং স্ট্রেপ্টোকোকাস থার্মোফিল্লাস-এর মতো নির্দিষ্ট ব্যাকটেরিয়াল কালচার ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।
  • ইয়োগার্ট সাধারণত দই-এর তুলনায় সুগন্ধি এবং সুসঙ্গত স্বাদ যুক্ত হয়।
  • উভয় দ্রব্যই সমান স্বাস্থ্য উপকার প্রদান করে, যার মধ্যে উন্নত পাচন এবং ক্যালসিয়াম ও প্রোটিনের একটি ভালো উৎস উল্লেখযোগ্য।

সঠিক উত্তর হল দ্রাব্য পদার্থের পরিমাণ দ্রাবকের তুলনায় কম থাকে।

Key Points

• একটি দ্রবণ হল দুই বা ততোধিক পদার্থের সমজাত মিশ্রণ।
• একটি দ্রবণে, কম পরিমাণে থাকা পদার্থকে দ্রাব্য এবং বেশি পরিমাণে থাকা পদার্থকে দ্রাবক বলে।
• দ্রাব্য দ্রাবকে দ্রবীভূত হয়ে দ্রবণ তৈরি করে।
• উদাহরণস্বরূপ, লবণ জলের দ্রবণে, লবণ হল দ্রাব্য এবং জল হল দ্রাবক।
• এমন দ্রবণ থাকতে পারে যেখানে দ্রাবকের তুলনায় দ্রাব্যের পরিমাণ খুবই কম, যেমন তনু দ্রবণে।

Additional Information

• সাধারণ পরিশোধন
  • সাধারণ পরিশোধন হল তরল থেকে অদ্রবণীয় কঠিন পদার্থ পৃথক করার একটি পদ্ধতি।
  • দ্রবণ সাধারণ ছাঁকনি দিয়ে পৃথক করা যায় না কারণ দ্রাব্য পদার্থ দ্রাবকে সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত থাকে।
• দ্রবণের ঘনত্ব
  • দ্রবণের ঘনত্ব বিভিন্নভাবে প্রকাশ করা যায়, যেমন ভর শতাংশ, মোলারিটি, মোলালিটি এবং নরমালিটি।
• অসমসত্ত্ব মিশ্রণ
  • একটি অসমসত্ত্ব মিশ্রণ এমন পদার্থ দিয়ে গঠিত যা সমভাবে বিতরণ করা হয় না এবং স্বতন্ত্র দশা থাকে।
  • একটি দ্রবণ একটি সমসত্ত্ব মিশ্রণ, অর্থাৎ দ্রাব্য দ্রাবকে সমভাবে বিতরণ করা হয়।

সঠিক উত্তরটি হ'ল সোডিয়াম কার্বনেট

• ওয়াশিং সোডা হল একটি রাসায়নিক যৌগ যার সূত্র হল Na₂CO₃, যা সোডিয়াম কার্বনেট হিসাবে পরিচিত এবং এটি কার্বনিক অ্যাসিডের একটি লবণ।

Key Points

• একটি ওয়াশিং সোডার বৈশিষ্ট্য:
  • এটি হল একটি স্বচ্ছ স্ফটিকসম কঠিন পদার্থ।
  • এটি হল জলে দ্রবণীয় ধাতব কার্বনেটগুলির মধ্যে একটি।
  • এটির চরিত্রে ক্ষারীয় হার pH 11 এবং এটি লাল লিটমাসকে নীল করে ।
  • এটিতে ডিটারজেন্টের বৈশিষ্ট্য বা সাফাই করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে কারণ এটি নোংরা কাপড় ইত্যাদি থেকে ময়লা এবং গ্রিজ অপসারণ করতে পারে।
  • এটি জলে দ্রবণীয় পণ্য তৈরি করতে ময়লা এবং গ্রীসের সাথে বিক্রিয়া করে, যা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা যায়।

Important Points

কিছু সাধারণ রাসায়নিক যৌগ যার সাধারণ নামগুলি হ'ল:

সঠিক উত্তর হল ল্যাকটিক অ্যাসিড

Key Points

• টক দুধ বা দইতে ল্যাকটিক অ্যাসিড থাকে।
• ল্যাকটিক অ্যাসিডের উপস্থিতির কারণে দুধের টক হয়।
• পেশীতে ল্যাকটিক অ্যাসিড জমা হওয়ার কারণে মানুষ ক্লান্ত বোধ করে।

​Additional Information

সঠিক উত্তরটি হ'ল কার্বোহাইড্রেট ।

• কার্বোহাইড্রেটের উপস্থিতি যাচাই করার জন্য আয়োডিন পরীক্ষা করা হয়।

• কার্বোহাইড্রেট :
  • কার্বোহাইড্রেট হল জৈব যৌগ যার মধ্যে কার্বন, হাইড্রোজেন এবং অক্সিজেনের অনুপাত 1: 2: 1
  • কার্বোহাইড্রেটকে তিনটি প্রধান শ্রেণীতে বিভক্ত:
    • মনোস্যাকারাইড (একশর্করা)
    • অলিগোস্যাকারাইড
    • পলিস্যাকারাইড
  • আয়োডিন পরীক্ষায় যদি নমুনাতে কার্বোহাইড্রেট থাকে তবে নমুনাটিতে একটি পটাসিয়াম আয়োডাইড দ্রবণের কয়েক ফোঁটা দিলে তা নীলচে-কালো বর্ণের হয়ে যায়।

• প্রোটিনের উপস্থিতি পরীক্ষার জন্য বাই-ইউরেট পরীক্ষা করা হয়।
• স্নেহদ্রব্য (ফ্যাট) নির্ধারণের জন্য পরীক্ষাগুলি হল অ্যাক্রোলেইন পরীক্ষা, বাউডোউইন পরীক্ষা এবং হাবলের পরীক্ষা ।

ব্যাখ্যা:

• সোডিয়াম হাইড্রক্সাইড (NaOH) 'কস্টিক সোডা' নামে পরিচিত।
• সাধারণ নাম সহ কিছু সাধারণ রাসায়নিক যৌগ হল:

সঠিক উত্তর হল লিথিয়াম

ব্যাখ্যা:

• শ্রেণী I এর উপাদানগুলিকে ক্ষার ধাতু বলা হয় কারণ তারা জলে দ্রবীভূত হয় এবং দ্রবণীয় হাইড্রোক্সাইড তৈরি করে।
• শ্রেণী I এর উপাদানগুলিকে বাতাসে জলের আর্দ্রতার সাথে প্রতিক্রিয়া করতে বাধা দেওয়ার জন্য তাদের কেরোসিন তেলের নীচে রাখা হয়। উদাহরণ: সোডিয়াম, পটাসিয়াম।
• কিন্তু লিথিয়াম হল সর্বাধিক হালকা ধাতু এবং এটি কেরোসিন তেলের পৃষ্ঠের উপরে ভাসতে থাকে এবং বায়ুমণ্ডলীয় অক্সিজেন বা আর্দ্রতার সাথে প্রতিক্রিয়া করে।

তাই, লিথিয়ামকে মোমের নীচে রাখা হয়।

সঠিক উত্তরটি হ'ল অ্যান্টিপাইরেটিক। 

• অ্যান্টিপাইরেটিক একটি ওষুধ যা জ্বরকে হ্রাস করে।
  • অ্যান্টিপাইরেটিকগুলির কারণে হাইপোথ্যালামাস প্রস্টাগ্ল্যান্ডিন-প্ররোচিত তাপমাত্রাবৃদ্ধিকে নাকচ করে।
  • দেহ তখন তাপমাত্রা কমাতে কাজ করে, যার ফলস্বরূপ জ্বর হ্রাস হয়।

• বারবিচুরেটস হ'ল এক ধরণের কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্র বা সেন্ট্রাল নার্ভাস সিস্টেম (CNS)-এর ডিপ্রেস্যান্ট যা অনিদ্রা,  খিঁচুনি এবং মাথা ব্যথার চিকিৎসার জন্য ব্যবহৃত হয়। 
• অ্যান্টিসেপটিক শরীরের বহির্ভাগের জীবাণুর বৃদ্ধির হার থামাতে বা কমাতে এবং সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
• অ্যান্টিবায়োটিকগুলির মধ্যে অনেকগুলি শক্তিশালী ওষুধ অন্তর্ভুক্ত যা ব্যাকটিরিয়া হত্যা করে বা তাদের বৃদ্ধি ধীর করে।
  • এগুলি ব্যাকটিরিয়া সংক্রমণের চিকিৎসা করে।

সঠিক উত্তর হল বেকিং সোডা।

• সোডিয়াম হাইড্রোজেন কার্বোনেট (NaHCO₃) বা সোডিয়াম বাইকার্বোনেট:
  • সোডিয়াম বাইকার্বোনেট সাধারণত বেকিং সোডা নামে পরিচিত।
  • বেকিং সোডার মধ্যে থাকা সোডিয়াম বাইকার্বোনেট দ্রুত পেটের অম্লতা প্রশমন করে।
  • সোডিয়াম বাইকার্বোনেট একটি সাদা স্ফটিকাকার কঠিন পদার্থ।
  • এটি কেক, কুকি ইত্যাদি বেকিং পণ্যে ব্যবহৃত হয়।

Additional Information

• জিপসাম (CaSO₄·2H₂O):
  • জিপসাম হল একটি সাধারণ সালফেট খনিজ যা ক্যালসিয়াম সালফেট ডাইহাইড্রেট দিয়ে গঠিত।
  • ওয়ালবোর্ড, সিমেন্ট, প্লাস্টার অফ প্যারিস ইত্যাদির উৎপাদনে জিপসাম ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
• ওয়াশিং সোডা:
  • এটি সাধারণত Na₂CO₃ বা সোডিয়াম কার্বোনেট নামে পরিচিত।
  • এটি কঠিন জল নরম করার জন্য ব্যবহৃত হয়।
  • এটি সাধারণত গার্হস্থ্য উদ্দেশ্যে পরিষ্কারের উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
  • এটি কাগজ, সাবান, বস্ত্র, রঙ ইত্যাদির উৎপাদনেও ব্যবহৃত হয়।
• ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইড:
  • এটি ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইড (Ca(OH)₂) এর রাসায়নিক সূত্র।
  • এটি স্লেকড লাইম নামেও পরিচিত।
  • এটি নোংরা জল পরিশোধন, কাগজ উৎপাদন এবং খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়।

ব্যাখ্যা:

• দৈনন্দিন জীবনে ধাতু ও অধাতুর ব্যবহার:
• ধাতু:
  • যন্ত্রপাতি, অটোমোবাইল, এরোপ্লেন, ট্রেন, স্যাটেলাইট, শিল্প গ্যাজেট, রান্নার পাত্র, জলের বয়লার ইত্যাদি তৈরিতে ধাতু ব্যবহার করা হয়।
• অধাতু:
  • অধাতু আমাদের জীবনের জন্য অপরিহার্য যা সমস্ত জীব শ্বাস-প্রশ্বাসের সময় (অক্সিজেন) গ্রহণ করে।
  • গাছের বৃদ্ধি বাড়াতে সারে ব্যবহৃত অধাতু (নাইট্রোজেন, অ্যামোনিয়া ইত্যাদি)।
  • জল বিশুদ্ধকরণ প্রক্রিয়ায় ব্যবহৃত অধাতু (পটাশ অ্যালাম)।
  • ক্ষতের উপর অ্যান্টিসেপটিক হিসাবে প্রয়োগ করা বেগুনী রঙের দ্রবণে অধাতু (আয়োডিন) ব্যবহৃত হয়। যখন এই দ্রবণটি ক্ষতের উপর প্রয়োগ করা হয়, এটি ক্ষতটিকে জীবাণুমুক্ত করে এবং এটিকে জীবাণু সংক্রমণ থেকে মুক্ত করে এবং এইভাবে ক্ষতটিকে সংক্রমিত হওয়া থেকে রক্ষা করে।
  • বাজিতে ব্যবহৃত অধাতু (সালফার, ফসফরাস ইত্যাদি)।

ধারণা:

বায়োগ্যাস: অক্সিজেনের অনুপস্থিতিতে জৈব পদার্থের বিয়োজনের ফলে উৎপন্ন গ্যাসের মিশ্রণকে বায়োগ্যাস বলে।

• বায়োগ্যাসের প্রধান উপাদান হল মিথেন এবং কার্বন ডাই অক্সাইড, এছাড়াও কিছু পরিমাণে H2S এবং অ্যামোনিয়া থাকে।
• যখন গরু, মহিষ এবং শূকরের গোবর অবাতভাবে অর্থাৎ অক্সিজেনের অনুপস্থিতিতে প্রক্রিয়াজাত করা হয় তখন এটি নির্গত হয়।
• বায়োগ্যাস ব্যবহার করা যায় স্পেস হিটিং, বিদ্যুৎ উৎপাদন, রান্নার জ্বালানী ইত্যাদি হিসেবে।

কম্প্রেসড ন্যাচারাল গ্যাস (CNG): এটি সংকুচিত মিথেন এবং ইথেন দিয়ে গঠিত।

• এটি পেট্রোল, ডিজেল এবং তরলীকৃত পেট্রোলিয়াম গ্যাস (LPG)-এর বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা যায়।

ব্যাখ্যা:

• বায়োগ্যাস এবং CNG উভয়ের প্রধান উপাদান হল মিথেন।
• তাই সঠিক উত্তর হল মিথেন।

দ্রষ্টব্য: বায়োগ্যাস একটি পরিষ্কার নবীকরণযোগ্য শক্তির উৎস এবং এটি অর্থনৈতিকভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ।

Additional Information

মিথেন সাধারণত মাশ গ্যাস নামে পরিচিত।

• মিথেন হল সর্বনিম্ন আণবিক ভরবিশিষ্ট হাইড্রোকার্বন যার রাসায়নিক সংকেত CH4।
• একে মাশ গ্যাস বলা হয় কারণ এটি জলাভূমি থেকে প্রচুর পরিমাণে নির্গত হয় যেখানে অ্যানেরোবিক ব্যাকটেরিয়া পদার্থের বিয়োজন করে।
• এটি 1776 সালে আলেসান্দ্রো ভোল্টা আবিষ্কার করেছিলেন।
• এটি বায়োগ্যাস এবং সংকুচিত প্রাকৃতিক গ্যাস (CNG)-এর প্রধান উপাদান।
• এটি একটি গ্রিনহাউস গ্যাস এবং এর গ্লোবাল ওয়ার্মিং পটেনশিয়াল CO2-এর তুলনায় 28 - 36 গুণ বেশি।
• ধানক্ষেতও মিথেন নির্গমনের একটি বিশাল উৎস।

সঠিক উত্তরটি হ'ল ক্লোরিন। 

• ক্লোরিন তাদের অণুতে রাসায়নিক বন্ধনগুলি ভেঙে ব্যাকটিরিয়া এবং ভাইরাসের মতো রোগজীবাণুকে হত্যা করে।
  • এই উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয় এমন জীবাণুনাশকগুলিতে ক্লোরিন যৌগ থাকে যা অন্যান্য যৌগের সাথে অণুগুলি বিনিময় করতে পারে যেমন ব্যাকটিরিয়া এবং অন্যান্য কোষের এনজাইমগুলি।
  • যখন এনজাইমগুলি ক্লোরিনের সংস্পর্শে আসে তখন অণুর মধ্যে এক বা একাধিক হাইড্রোজেন পরমাণু ক্লোরিন দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়।
  • এর ফলে পুরো অণু আকার পরিবর্তন করে বা পৃথক হয়ে যায়।
  • যখন এনজাইমগুলি সঠিকভাবে কাজ করে না, তখন একটি কোষ বা জীবাণু মারা যায়।
  • ক্লোরিন কার্যকরভাবে প্রচুর পরিমাণে জীবাণুবাহিত জলবাহিত রোগজীবাণুকে হত্যা করে, এগুলি সহ টাইফয়েড জ্বর, আমাশয়, কলেরা এবং লেজিওনায়ারস রোগের কারণ হতে পারে।

• ব্রোমাইন হ'ল একটি রাসায়নিক উপাদান, যার প্রতীক Br এবং 35 পারমাণবিক সংখ্যা রয়েছে। ব্রোমিন কৃষিজাত রাসায়নিক, ডাইস্টাফস, কীটনাশক, ফার্মাসিউটিক্যালস এবং রাসায়নিক মধ্যস্থতা হিসাবে অনেক ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়।
• আয়োডিন একটি প্রয়োজনীয় খনিজ যা সাধারণত সীফুডে পাওয়া যায়।
• একটি বর্ণহীন, গন্ধহীন গ্যাস নাইট্রোজেন রাসায়নিক শিল্পের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
  • এটি সার, নাইট্রিক অ্যাসিড, নাইলন, রঞ্জক এবং বিস্ফোরক তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
  • এই পণ্যগুলি তৈরি করতে, অ্যামোনিয়া তৈরি করতে প্রথমে নাইট্রোজেনকে হাইড্রোজেনের সাথে প্রতিক্রিয়া করে।