निम्नलिखित परिवर्तन में बनने वाला मुख्य उत्पाद है:

अवधारणा:

रिफॉर्मात्स्की अभिक्रिया:

• यह जिंक धातु और बाद में जलअपघटन की उपस्थिति में एक क्रियाशील कार्बनिक हैलाइड जैसे α हैलो एस्टर या इसके विनाइलॉग की कार्बोनिल यौगिक के साथ अभिक्रिया द्वारा β हाइड्रॉक्सी एस्टरों का निर्माण है।
• प्रयुक्त विलायक बेंजीन, टोल्यून, THF आदि हैं।
• एल्डिहाइड एलिफैटिक, एरोमैटिक, हेट्रोसायक्लिक हो सकता है और इसमें प्रतिस्थापन हो सकते हैं।
• प्रतिस्थापन आमतौर पर अप्रभावित रहते हैं। रिफॉर्मात्स्की अभिक्रिया ग्रिग्नार्ड अभिक्रिया से निकटता से संबंधित है।
• सामान्य तंत्र में मध्यवर्ती ZnBrCH₂COOEt का निर्माण शामिल है, जो RMgX के अनुरूप है।
• ऑर्गेनोज़िंक यौगिक ग्रिग्नार्ड अभिकर्मकों की तुलना में कम क्रियाशील होते हैं और अपने स्वयं के एस्टरिक समूह के साथ अभिक्रिया नहीं करते हैं।
• हैलो एस्टरों का क्रियाशीलता क्रम आयोडो > क्लोरो > ब्रोमो है।
• एल्डिहाइड के अलावा, मिथाइल कीटोन और चक्रीय कीटोन, नाइट्राइल भी रिफॉर्मात्स्की अभिक्रिया देते हैं।

व्याख्या:

• पहले चरण में, जिंक और α ब्रोमो एस्टर ऑर्गेनोज़िंक मध्यवर्ती बनाने के लिए अभिक्रिया करते हैं।
• जिंक लवण तब एल्डिहाइड या कीटोन के कार्बोनिल समूह के साथ जुड़ जाता है।
• बाद में जलअपघटन β कीटो एस्टर देता है।
• अभिक्रिया इस प्रकार आगे बढ़ती है:

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इसलिए, बनने वाला मुख्य उत्पाद है: