Chemical Tests MCQ Quiz in मल्याळम - Objective Question with Answer for Chemical Tests - സൗജന്യ PDF ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുക
Last updated on Jun 11, 2025
നേടുക Chemical Tests ഉത്തരങ്ങളും വിശദമായ പരിഹാരങ്ങളുമുള്ള മൾട്ടിപ്പിൾ ചോയ്സ് ചോദ്യങ്ങൾ (MCQ ക്വിസ്). ഇവ സൗജന്യമായി ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുക Chemical Tests MCQ ക്വിസ് പിഡിഎഫ്, ബാങ്കിംഗ്, എസ്എസ്‌സി, റെയിൽവേ, യുപിഎസ്‌സി, സ്റ്റേറ്റ് പിഎസ്‌സി തുടങ്ങിയ നിങ്ങളുടെ വരാനിരിക്കുന്ന പരീക്ഷകൾക്കായി തയ്യാറെടുക്കുക
Latest Chemical Tests MCQ Objective Questions
Chemical Tests Question 1:
ഭക്ഷണങ്ങളിലെ നൈട്രജന്റെയും പ്രോട്ടീനിന്റെയും അളവ് നിർണ്ണയിക്കാൻ ഇന്ന് ഏറ്റവും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതി ഏതാണ്?
Answer (Detailed Solution Below)
Option 1 : കെൽഡാൽ രീതി
Chemical Tests Question 1 Detailed Solution
ശരിയായ ഉത്തരം കെൽഡാൽ രീതിയാണ് .
Key Points
- ജൈവ, അജൈവ പദാർത്ഥങ്ങളിലെ നൈട്രജന്റെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കുന്നതിനാണ് ഈ രീതി പ്രത്യേകം വികസിപ്പിച്ചെടുത്തത്.
- ഈ രീതിക്ക് പിന്നിലെ തത്വം, ശക്തമായ ആസിഡ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു, അതുവഴി നൈട്രജൻ പുറത്തുവിടുന്നു, ഇത് അനുയോജ്യമായ ഒരു ടൈറ്ററേഷൻ സാങ്കേതികത ഉപയോഗിച്ച് നിർണ്ണയിക്കാനാകും എന്നതാണ്.
- ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന സൂചക ലായനികളിലൊന്നാണ് ബോറിക് ആസിഡ് ലായനിയിൽ ചേർക്കുന്ന ടാഷിറോ സൂചകം.
Additional Information
- ഈ രീതി സാമ്പിളിലെ ജൈവ ഘടകങ്ങളുമായി (പ്രോട്ടീനുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ), അമോണിയം എന്നിവയുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന നൈട്രജനെ മാത്രമേ അളക്കുന്നുള്ളൂ.
- അസോ, നൈട്രോ ഗ്രൂപ്പുകളിലോ വലയങ്ങളിലോ (ക്വിനോലിൻ, പിരിഡിൻ, നൈട്രേറ്റ്, നൈട്രൈറ്റ് മുതലായവ) നൈട്രജൻ അടങ്ങിയ സംയുക്തങ്ങൾക്ക് ഈ രീതി അനുയോജ്യമല്ല.
- ഒരു ഓർഗാനിക് മാട്രിക്സിലെ നൈട്രജന്റെ അളവ് കണക്കാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റൊരു രീതിയാണ് ഡുമാസ് രീതി.
- നൈട്രജന്റെ അളവ് കണക്കാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രീഗൽ-ഡുമാസ് രീതി, ശ്രേണിയിലെ നിരവധി വിശകലനങ്ങളുടെ ദ്രുത പ്രകടനത്തിന് അനുയോജ്യമാക്കുന്നതിന് പരിഷ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.
Top Chemical Tests MCQ Objective Questions
Chemical Tests Question 2:
ഭക്ഷണങ്ങളിലെ നൈട്രജന്റെയും പ്രോട്ടീനിന്റെയും അളവ് നിർണ്ണയിക്കാൻ ഇന്ന് ഏറ്റവും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതി ഏതാണ്?
Answer (Detailed Solution Below)
Option 1 : കെൽഡാൽ രീതി
Chemical Tests Question 2 Detailed Solution
ശരിയായ ഉത്തരം കെൽഡാൽ രീതിയാണ് .
Key Points
- ജൈവ, അജൈവ പദാർത്ഥങ്ങളിലെ നൈട്രജന്റെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കുന്നതിനാണ് ഈ രീതി പ്രത്യേകം വികസിപ്പിച്ചെടുത്തത്.
- ഈ രീതിക്ക് പിന്നിലെ തത്വം, ശക്തമായ ആസിഡ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു, അതുവഴി നൈട്രജൻ പുറത്തുവിടുന്നു, ഇത് അനുയോജ്യമായ ഒരു ടൈറ്ററേഷൻ സാങ്കേതികത ഉപയോഗിച്ച് നിർണ്ണയിക്കാനാകും എന്നതാണ്.
- ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന സൂചക ലായനികളിലൊന്നാണ് ബോറിക് ആസിഡ് ലായനിയിൽ ചേർക്കുന്ന ടാഷിറോ സൂചകം.
Additional Information
- ഈ രീതി സാമ്പിളിലെ ജൈവ ഘടകങ്ങളുമായി (പ്രോട്ടീനുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ), അമോണിയം എന്നിവയുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന നൈട്രജനെ മാത്രമേ അളക്കുന്നുള്ളൂ.
- അസോ, നൈട്രോ ഗ്രൂപ്പുകളിലോ വലയങ്ങളിലോ (ക്വിനോലിൻ, പിരിഡിൻ, നൈട്രേറ്റ്, നൈട്രൈറ്റ് മുതലായവ) നൈട്രജൻ അടങ്ങിയ സംയുക്തങ്ങൾക്ക് ഈ രീതി അനുയോജ്യമല്ല.
- ഒരു ഓർഗാനിക് മാട്രിക്സിലെ നൈട്രജന്റെ അളവ് കണക്കാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റൊരു രീതിയാണ് ഡുമാസ് രീതി.
- നൈട്രജന്റെ അളവ് കണക്കാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രീഗൽ-ഡുമാസ് രീതി, ശ്രേണിയിലെ നിരവധി വിശകലനങ്ങളുടെ ദ്രുത പ്രകടനത്തിന് അനുയോജ്യമാക്കുന്നതിന് പരിഷ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.